這種土豆長樹上，農民見了連根挖走，煲湯是一絕，人稱「狗山藥」

在農村裡有著許多的野生植物，特別是在農村的大山裡更是多，可以說植物一直是山裡的主人，不僅將山區變的美麗，同時也給許多生活在山區附近的農民朋友帶來了好處，俗話說「靠山吃山靠水吃水」，這裡說的吃山就是指的山裡那些可以利用的野生植物。

不過山裡的野生植物雖多，但是除了生活在山區的農民朋友以外，很多人對這些植物有什麼價值，有什麼用處都不了解，以至於這些植物的價值被浪費了，當然也有一些植物因為價值太好，常被連根挖走，也使得它們的數量越來越少。

下面筆者給大家分享山裡的一種植物，這種土豆長樹上，農民見了連根挖走，煲湯是一絕，人稱「狗山藥」。

聽到狗山藥這個名字，估計很多朋友第一反應是想笑，這也沒辦法，它在筆者家鄉這邊的俗稱就是這麼叫的。當然，筆者也查閱過資料，它的學名叫做「穿龍薯蕷」，是一種多年生纏繞草本植物，在我國很多省市的農村山區里都有分布，因此除了筆者家鄉的「狗山藥」這個俗稱外，還有著「穿山龍」、「土山薯」、「野山藥」等俗稱。

穿龍薯蕷是一種纏繞的草本植物，所以在山裡見到它的話，一般都會看到它纏繞在其他樹木身上，而如果你在7、8月份的時候去山裡，尋找穿龍薯蕷的話，就會看到一個很有意思的現象，那就是在樹上掛滿了土豆。

這土豆咋會長在樹上呢？其實這種土豆是穿龍薯蕷的果實，而穿龍薯蕷有攀爬在樹上，故而造成了這種現象。

穿龍薯蕷除了果實長得有特色以外，它的根也很有特色，外形很像山藥，只不過山藥一般都是直的，而穿龍薯蕷的根則是彎彎曲曲的，且穿龍薯蕷的根一般都比較細。

現在想去山裡找野生穿龍薯蕷的很不容易，可以說野生的穿龍薯蕷很稀罕，因為它本身的價值很高，早在古代的時候就是民間的一種常用的中草藥材，可以用來煲湯燉肉，起到很好的食療價值，所以也常被人們連根挖取，導致野生的穿龍薯蕷資源遭到破壞。

那麼穿龍薯蕷有著哪些價值呢？

據村裡專門種植穿龍薯蕷老農民朋友介紹說，這穿龍薯蕷的果實和根均可食療食材來用，它本身有著祛風除濕、活血通絡、止咳的作用，用穿龍薯蕷的果實和根來煲湯或是燉肉的是一絕，可以起到對付風濕、咳嗽等食療價值。

而除了燉肉、煲湯以外，用穿龍薯蕷的根來泡酒的話，也同樣可以起到這樣的食療價值，因此這穿龍薯蕷也是深受生活在山區農民朋友的喜愛。

像筆者之前所說，現在想找到野生的穿龍薯蕷很不容易了，現在基本上都是作為經濟農作物來種植。據村裡種植穿龍薯蕷的老農民朋友說，這穿龍薯蕷適應性很強，又不挑土壤，相對來說種植很容易，而且這穿龍薯蕷產量很高，收穫期能畝產4000公斤左右，也算是一種經濟效益不錯的農作物了。

各位朋友，你們見過穿龍薯蕷嗎？你知道它還有什麼價值嗎？你們那裡有農民朋友種植嗎？歡迎留言交流，說說你的看法哦！

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