它曾比小龍蝦火,如今被「踢出」市場,現在只能看老外吃
文史
07-29
小龍蝦作為入侵物種如今已經走上各家各戶的餐桌,作為吃貨看到小龍蝦就把持不住自己的口水。小龍蝦火爆到成為各個夜宵攤必備的美食,但你可知道曾經有一種美食比小龍蝦更火,可惜現在被「踢出」了市場,只有老外那才有的吃。
這種美食叫「螻蛄蝦」,和現在我們認識的小龍蝦差不多大小,產在北方,但是由於肉質好吃價格便宜很快受到各地人民的喜愛。那時螻蛄蝦低廉到只需要6塊錢一斤,人們喜愛它的味道,價錢又能接受,所以螻蛄蝦賣得非常火熱。
不過這種美食最後還是消失在我們視野中,因為小龍蝦的到來,直接頂替了螻蛄蝦的地位,各大超市中也找不到它的身影。但是這種還產品在國外卻是熱銷,成為老外的美食,現在我們很難吃到螻蛄蝦,只能看著外國人吃了。
不過小龍蝦的味道完全比螻蛄蝦好,並且還能做成各種口味,迎合每一位喜歡小龍蝦的客人。小龍蝦能夠火起來的原因也正是如此吧,並且能夠成為入侵物種,繁殖生存能力非常強大,自然願意養殖的人也多。
螻蛄蝦雖然好吃,但是在我們市場上卻沒有一席之地實在讓人可惜。但是小龍蝦完全填補了這個空缺,對於喜歡吃小龍蝦的人來說宵夜能夠來上一份,實在太舒服了!小龍蝦的口味那麼多,你最喜歡那個口味呢?


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