中國最能吃粉的城市在哪?它才是真正的冠軍,每年吃掉6億碗
對於大多數的食客而言,提到吃粉的時候,首先想到的應該就是米粉和螺螄粉,前者幾乎在每個大小城市都有店鋪,只不過正宗不正宗罷了;後者味道獨特,愛的人聞到必吃,恨的人遠遠躲開,影響接下來兩三頓的食慾實屬常態;可是你知道這兩種粉都是那個省份出產的么?貴州的米粉、柳州的螺螄粉和南寧的老友粉,前兩者相對來說比較多見,老友粉是什麼粉,南寧又是什麼地方?
作為廣西的省會,經常會被掛在嘴邊的貴州壓著,在當地人的眼中,最好吃的可不是比較出名的米粉和螺螄粉,而是富有地方特色,很難走出這片地界的老友粉;當地人對於別的食物不甚喜愛,粉類可是屬於愛不釋手的類型,早晨起床之後要吃,午飯的時候必不可少,晚上你們都說少吃點,那夜宵來碗粉方便入睡總沒有錯,關鍵當地人喜歡晚睡,沒有一碗酣暢淋漓的粉和做法多樣的螺搭配,想要睡著不容易。
當地人每年都要吃掉六億碗的粉,這還是很多女生為了保持身材,每天沒有吃盡興的情況;為何這種銷量比較大,深受老饕們喜愛的粉類,反而沒有被外人知道,其實就在於走出這片區域,就很難被複制的靈魂鑊氣;快速製作保證美味,準備好的酸筍和蒜米、豆豉等食材,在炒鍋當中碰撞出誘人的香味,放入米粉後迅速翻炒三分鐘出鍋,加點自己喜歡吃的食材,味道和口感都令人滿意。
作為美食界的大佬,陳曉卿在南寧一頓能連吃兩碗粉,一碗老友一碗干撈,關鍵還不盡興,評價相當的高,就問你有沒有流口水?
相對來說豬雜粉深受老饕們的喜愛,湯汁濃稠香味十足,粉類薄彈,豬肝粉甜,豬腸富有嚼頭,還有別的粉類同樣都是經典,愛吃粉就來南寧這座城,保證會令你滿意的。
※米飯也能做成小吃,看到大嬸這麼賣,吃貨們忍不住甜咸各來一份
※中國大廚一把菜刀走天下,兩道菜打臉日本名廚,日本網友啞口無言
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