夏天最應該吃的一個菜，2塊錢炒一盤，養胃又補鈣，孩子超喜歡
它是天然的「舒腸丸」，女人夏天隔三差五吃一次，健脾健胃氣色旺。今天給大家分享一道夏天對腸胃消化特別有幫助的美味，做法簡單快捷，不但美味下飯，而且對於腸胃消化不好的女性來說，這道菜還能幫助我們消除腸胃不舒的感覺。每年到了夏天，不但蔬菜的品類比較多，而且瓜果的品類很多，這些美味食物在帶來舌尖上的享受時，也會讓我們產生很多腸胃不舒的感覺。比如說我本人吧！每年到了夏季肚子就會有階段性的胃脹胃疼，雖然天氣炎熱，但脾胃卻容易受涼，一旦發生，就會產生肚子疼痛等情況，非常讓人煩惱，也困擾著我的生活。
因此，每年的夏天我就特別注意飲食習慣，對於剛上市的水果，購買回來之後，我會選擇用溫水清洗幾遍，既是上面沒有農殘，我也會這麼做。另外我會挑選一些能幫助腸胃消化的食材搭配進行烹飪，力爭通過營養膳食的合理搭配，讓腸胃舒服一些。今天這道豆角炒土豆，夏天最應該吃的一個菜，2塊錢炒一盤，養胃又補鈣，孩子超喜歡，夏天最稀罕的一道美味，也特別適合我的口味和腸胃，每次吃了之後，我的腸胃就感覺很舒服。這幾年，每到夏季，這道菜就是我餐桌上的常客，下飯美味還健胃舒腸，真的很不錯。
為了每年能吃到這道菜，也為了節省開支，我在後院里自家菜地里每年會種植一些豆角，今年種的豆角成熟了，摘了一些回來做了這道土豆炒豆角的美味。豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。還可以起到調理消化系統，消除胸膈脹滿的作用。可用於防治急性腸胃炎和嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。土豆含有豐富的蛋白質，這兩樣食材結合搭配，做成了美味非常適合女性朋友吃，下飯美味。現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以照著做起來。
【土豆炒豆角】
食材：豆角1把、土豆1個、香蔥2根、1勺生抽、少許雞精、半勺鹽。
做法：
1、食材備好。
2、將豆角的筋摘掉，洗凈切成小段備用。
3、將削好皮的土豆切小丁，洗去澱粉。
4、鍋中放油，下入土豆丁翻炒，焦黃盛出。
5、另起油鍋，放入蔥切好的蔥花炒香，下入豆角加少許水，翻炒斷生，下入炒好的土豆丁。
6、翻炒均勻加半勺鹽。
7、1勺生抽，少許雞精翻炒均勻即可，關火。
8、這道常見的家常菜，營養豐富，口感鮮美，簡單方便。
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