此人不顧禁令，冒生命危險將這一食物引入中國，此後旱災很少死人

常言道：「民以食為天。」放眼古代，或因天災，或因人禍，老百姓常常填不飽肚子。人口的降低使得生產力下降，由此惡性循壞。迫於無奈，凡是看起來能吃的，中國人都吃過：樹皮，土，根。這也是為何古代統治階級如此重視農業的原因。

古代生活條件不好，南方高產的水稻根本無法在北方大規模生產，因此除了小麥外，中國人最感到慶幸的就是得到了甘薯。甘薯來自番外，原產地菲律賓，別看價格廉價，甘薯的來頭可不小，提到它就不得不說明代的陳振龍了。

萬曆年間，陳振龍高中秀才，後因為一些特殊原因選擇了經商。聯繫當時背景，從中國南部出海與菲律賓做生意很賺錢。作為長期與菲律賓人交往的中國人，陳振龍發現這個藩國雖然不怎麼有錢，但窮人仍能活的好好的。中原每逢大澇大旱都會餓死不少人，為啥這個地方就沒見啃樹皮的慘象？帶著這個疑問，他選擇一探究竟。

在一次偶然的機會下，陳振龍發現當地人在種植一種特殊的植物。也就是甘薯。據菲律賓人交代，甘薯是外地人，也就是西班牙人留下的。這種作物非常好養活，而且不怕乾旱，也很管飽。更重要的是產量極高，這便是菲律賓人很少被餓死的原因。

作為大明的子民，陳振龍當然想把甘薯引進國內。然而當時的菲律賓已經被西班牙人殖民，菲律賓政府成了「洋人的朝廷」，西班牙人縱然樂意與華人經商，但唯獨這甘薯嚴禁出口，違者殺頭。這下可難住了陳振龍，不過後者自然不會在意這些，即使今天陳振龍不將甘薯帶回國內，日後還會有其他中國人來做這件事。

最終，他將甘薯的藤條藏入卷繩內，瞞天過海，乘坐商船回到了國內。抵達福建後，聽說家鄉又鬧旱災，陳振龍趕忙向當地官員推薦了自己手中的甘薯藤。甘薯就在福建試種，結果讓人大喜，糧草沒能出產，甘薯卻來了個豐收。原本奄奄一息的農民硬是靠著番薯挺過了一個旱季。

因為來自藩國，甘薯又被中國人成為番薯。可以說，直到袁隆平先生將雜交水稻研發以前，甘薯就是窮人們普遍的食物來源。試想，如果當初番薯沒被引進國內，又會有多少可憐群眾被餓死？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！