這一物種入侵中國，專家曾警告不處理隱患很大，如今成我國名菜

有人將中國稱為是吃貨大國，也有很多外國人認為中國人什麼都吃，比如說他們無法接受的臭豆腐，尤其是皮蛋，更是連號稱什麼都吃的貝爺都吃不了，有很多國家都深受外來物種的入侵，但事實上，大家會發現，在我國真的會泛濫成災，造成物種入侵危害的還真的沒有多少。

現如今，每次外出吃燒烤，或者吃飯的時候，飯桌上都要點一盤龍蝦，這幾乎已經成為了我國的一個名菜，也成了一道網紅菜，但是大家可能想像不到的是，小龍蝦當初也不過是我國的一個外來入侵物種，剛進入中國的時候，泛濫成災，甚至還有很多專家表示，這一物種不好好處理會有很大危害。

小龍蝦本身存活能力很強，無論在怎樣的環境當中，都可以生存，它們也是雜食性動物，什麼都吃甚至連河裡的魚蝦，屍體等等也都吃，所以很多人都認為龍蝦不幹凈，況且龍蝦還會掏洞，對於農田灌溉，又或者是大壩來講，都會有一定的影響，而當時這樣的一個物種，從國能力強人又不吃，自然很快就泛濫起來

不過後來大家發現了小龍蝦的美味，只要處理乾淨，就能夠食用，後來經專家驗證，小龍蝦也是可以吃的，他才真正的在中國火起來，2018年是小龍蝦正式成為網紅食材的一年，價格也是奇高，不過現在小龍蝦的價格已經降低下來了，也就十塊錢一斤左右。

所以現在大家買龍蝦也不用再心疼，家家戶戶都能當日常采來吃，在很多國家，小龍蝦還是一個很大的問題，但是在中國甚至已經需要人工飼養了。

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