長夏養生慎防「濕傷脾」
來源：廣州日報
「長夏」有兩種含義：一是指「漫長的夏日」，二是指農曆六月夏三月中的季夏。指漫長夏日時，「長」聲調為陽平；指季夏時，「長」讀為上聲。
醫書中的「長夏」特指某個時間段，屬於中醫養生學中一個重要概念。在長夏季節中，養生需護脾，而護脾首先要防濕。
「長夏」 兩種含義兩種讀法
農曆六月，是夏三月中的季夏。在古代，又稱「長夏」。
「長夏」一詞，常見於古代醫書及詩詞作品中。如杜甫的名篇《江村》，首聯為：「清江一曲抱村流，長夏江村事事幽。」描寫清澈的江水繞村而流，在「長夏」中，有如世外桃源的江村，發生的每件事都顯得格外幽靜、隱秘。
又如陸遊的「劍南無劇暑，長夏更宜人」；司馬光的「長夏金正伏，火意尤驕盈」；張耒的「長夏百草秀，道旁多野花」；蘇軾的「樽酒樂余春，棋局消長夏」等，均出現「長夏」一詞。
不過，古詩詞中的「長夏」，其含義多為「漫長的夏日」，只有很少一部分指農曆六月。指漫長的夏日時，「長」字讀為平聲；指季夏時，「長」讀為上聲。如上述陸遊、司馬光、張耒詩句中的「長」字讀為平聲，而杜甫、蘇軾詩句中的「長」字則應讀上聲。
為何杜詩「長夏江村事事幽」和蘇詩「棋局消長夏」中的「長」字要讀上聲？清人紀曉嵐解釋杜詩云：「長夏溽暑——長夏字，出《黃帝素問》，謂六月也，王太僕注讀上聲。杜工部『長夏江村事事幽』句，皆讀平聲，蓋注家偶未考也。」即是說，紀曉嵐認為杜詩中的「長夏」應理解為源於《黃帝內經》的農曆六月，讀作上聲，歷代注家注為平聲是疏於考究。
據考，杜甫的《江村》，確實作於農歷六月。且從格律和對仗角度言，杜詩中的「長夏」與「清江」對應，因「清江」的平仄是「平平」，故「長夏」應為「仄仄」，「長」字要讀上聲。同理，蘇詩中的「長夏」與「余春」對應，因「余春」指季春，「長夏」應指季夏。「余春」的格律為「平平」，「長夏」應為「仄仄」，故「長」字也要讀為上聲。
醫書中「長夏」象徵「土」
醫書中的「長夏」，首見於《黃帝內經·素問》，特指某個時間段，後成為中醫養生學中的一個重要概念。
《黃帝內經·素問·金匱真言論篇第四》云：「所謂得四時之勝者，春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春，所謂四時之勝也。」《六節藏象論篇第九》又說：「帝曰：『何謂所勝？』岐伯曰：『春勝長夏，長夏勝冬，冬勝夏，夏勝秋，秋勝春，所謂得五行時之勝，各以氣命其藏。』」
可見，所謂「勝」，是指五行的互相制克。春屬木，長夏屬土，木克土，故「春勝長夏」；冬屬水，土克水，故「長夏勝冬」；夏屬火，水克火，故「冬勝夏」；秋屬金，火克金，故「夏勝秋」；金克木，故「秋勝春」。
但《金匱真言篇》是講「四時之勝」，《六節藏象論篇》是講「五行之勝」，前後文義似乎有矛盾，實則後者是對前者的進一步解釋。一年之中，只有春、夏、秋、冬「四時」（四季），如論「相剋」，則變成五行的相剋。按「四時」論，只有春木、夏火、秋金、冬水，缺了五行中的「土」，故《黃帝內經》又引入「長夏」的概念，以「長夏」象徵五行中的「土」。如此一來，四季在中醫學中便變成五季，除了春、夏、秋、冬四季，還有長夏一季。按順序，長夏為第三季。
何謂長夏？長夏在一年中是哪個時間段？對此，《黃帝內經》沒有作出解釋。唐人王冰，即前文紀曉嵐所說的「王太僕」注云：「四時之中，加之長夏，故謂得五時之勝也。所謂長夏者，六月也，土生於火，長在夏中，既長而王，故云長夏也。」
王冰認為，所謂長夏，是指農曆六月。六月屬「土」，生長於夏季的「火」中，進而成為「土」最旺的季節，故名「長夏」。可見「長夏」的「長」字，是「生長」的意思，故讀為上聲。
夏日養生少食肥膩別吃太飽
按《黃帝內經》中五行與五髒的對應關係，土與脾相對應。《素問·陰陽應象大論篇第五》云：「脾主口，其在天為濕，在地為土，在體為肉，在藏為脾，在色為黃，在音為宮，在聲為歌……在味為甘，在志為思。思傷脾……濕傷肉。」這段話，不僅說明了土與脾的對應關係，還陳述了濕氣、思緒等對脾的影響。
從養生的角度來講，在長夏季節，應注意哪些問題？明人高濂在《遵生八箋》中說：「季夏之月，發生重濁，主養四時，萬物生榮，增咸減甘。是月腎臟氣微，脾臟獨旺，宜減肥濃之物，益固筋骨。」脾屬土，腎屬水，因土克水，六月土旺，易傷腎氣，故不宜多食肥膩之物。
醫家孫思邈則認為：「是月肝氣微弱，脾旺，宜節約飲食……不令太飽，時飲粟米溫湯、豆蔻熟水最好。」
農曆六月，正是「三伏天」之時，此時既熱且濕。由於脾喜燥而惡濕，濕盛則傷脾。脾主升降運化，脾傷則消化不良，因而長夏護脾，首先要防濕。既要防外濕，更要防內濕。（鍾葵）
