一山一味之南糯山：「遺世獨立」獨特味兒

【歷史悠久，「武侯遺種」南糯山】

有關於南糯山的歷史，得從當地茶農最廣為流傳「武侯遺種」的故事說起：

傳說諸葛亮當年南征，士兵們路過南糯山時，皆紛紛水土不服而病倒，諸葛亮便將手杖裡面的茶種，插入地中，栽植為茶樹，士兵們摘茶煮水來喝，才治好頑疾。也就是因此，南糯山也稱作孔明山。

翻看歷史，南糯山種茶歷史的確是非常久遠的！可追溯到南詔時期，布朗先祖開始在此地種茶，後又遷離南糯山，所遺留茶山被哈尼人繼承。

如今南糯山茶園總面積21600多畝，其中古茶園就佔據12000畝。而古茶樹主要分布在9個自然村，其中當屬姑娘寨、竹林寨、半坡老寨古茶園較為集中，乃西雙版納甚至雲南省面積最大的古茶區。傳承之下，茶品必有歷史保障。

【遺世獨立，高山雲霧「南糯山」】

從八大茶山地圖看去，南糯山像是一位「遺世獨立」的隱者，獨自坐落在隸屬於雲南省西雙版納州勐海縣格朗和鄉（格朗和鄉，在哈尼族中，意為「幸福吉祥」），勐海縣東側，暗暗積蓄力量。

額外，南糯山海拔高達1400米，全年降雨量1500～1750毫米之間，年均氣溫16～18℃，相對濕度80%以上，年霧日為1206天，屬於典型的南亞熱帶氣候，山高谷深，常年被雲霧籠罩，非常適合大葉種茶樹生長，所產茶葉品質絕佳。

【勐海茶王者之一，西保二號】

對茶有些研究的人都知道：勐海被公認的茶王樹有兩株，其一是巴達山深處，世界上最古老的野生「巴達山野茶王樹（2012年仙逝）」；其二是來自南糯山古茶山中，世界上最古老的栽培型古茶樹「西保二號（1994年仙逝）」。一野生一馴化的兩棵茶王樹，妥妥的奠定了勐海在整個普洱茶界的穩固地位。

20世紀50年代時，植物學家蔡希陶及其周鵬舉先生，在南糯山石頭寨發現了一顆樹齡高達800多年的人工栽培型古茶樹。從此，南糯山一崛而起，引來國內外植物學家、茶學家、學者等常來光顧。

甚至，南糯山被國內外茶葉專家人為是世界茶葉發源地之一。

【百年字型大小福元昌與南糯山】

南糯山的生態優質，加上便捷交通，與外界交流極為方便，為南糯山最早成為雲南茶山中出名的一批奠定了基礎。南糯山同山不同味的30個寨子古樹資源和優勢，被廣大茶友所追捧。

南糯山優質茶源，早在2005年就被福元昌傳承人所看重，在此建立第一個茶廠，併購買茶園基地，故而對南糯山的茶源了如指掌，福元昌南糯山的茶最為出彩。

【南糯口感品鑒】

1. 香氣高揚：濃郁的幽蘭香，清爽獨特。

2. 茶湯甘潤：茶湯黃綠透亮，甜潤微澀。

3. 口感香醇：湯甜爽口，刺激感舒適。（本文系說茶網原創文章；作者：滌凡子）

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