山東集市一大姐快刀剁羊肉20餘年，八隻羊不愁賣！大餅可泡著吃

在中國有南北之分，南方地區天氣和北方天氣夏天沒有什麼太大的區別，但是到了冬天區別就大了，南方溫度最低也就在十度左右，而北方則是零下十幾度的。而且北方的習俗文化和南方的習俗文化也是有區別的，從飲食上面就可以明顯對比出來。

比如在端午節的時候，需要吃粽子，南方人喜歡吃甜粽子，而北方人則是喜歡吃咸粽子。而且北方人的主食是麵食，而南方人的主食是米飯。身為南方人的小吳，非常好奇北方那邊的美食，所以前段日子，就去了山東那邊，那邊的美食還真多！

大家都知道山東的美食都是非常豪爽的，不像南方一些城市的美食都比較的精緻。山東的美食基本就是量大味重。當時小吳是在集市上，看到一位山東大姐在剁肉，仔細一看就知道是山東人非常愛吃的羊肉。大姐的刀工挺不錯的，一下子就能切出很多。

雖然這小攤周圍的環境很差，但是顧客熱情卻不減，大家都是冒著高溫來的。除了可以看到攤位上有很多羊肉之外，還有很多羊雜。然後旁邊有一口大鍋，大鍋里煮的是羊湯。大姐稱自家賣的羊肉都是純山羊肉，而不是綿羊肉。

這家小攤的生意好到什麼程度呢，基本是一天就可以賣出個7或8隻山羊，甚至生意好的時候，能夠賣出12或者13隻山羊。接著小吳就跟大姐要了一碗，羊湯肉很多，搭配5元錢的大餅來吃，絕對吃得飽，還能泡著羊湯吃。你們覺得如何呢？

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