它是天然的「降壓菜」，每天炒一盤，軟化血管，血壓嗖嗖降下來

高血壓這一個病症，在目前社會來說是非常普遍，已不再是五十歲以上人的專利，在青壯年人群中，也是比較常見。長時間用藥控制，身體內毒素也是比較多，其實可以用美食來治療，今天就介紹一道，它就是蘆筍炒木耳。筍大家都知道，是非常鮮脆，木耳與它進行搭配，可以說是把脆的味覺感受又增加了一個刻度，是非常刺激胃口。現在就把這道菜詳細介紹給大家。

【蘆筍炒木耳的做法】

第一，蘆筍要備六根左右，木耳一小婉，蘑菇適量；其它要用的材料：鹽、味精適量，紅辣椒一到兩個，色拉油少量。

第二，蘆筍先要把它根部去掉，因為這個部位會特別老，口感不好，之後把它清洗一遍，切成小段形狀。木耳和蘑菇要提前燙一下，可去除一些雜質，之後弄成相應的形狀就可以。

第三，鍋內加入適量油，先把處理好的蘑菇放裡面翻炒，這樣可以使植物油里的味道有一種奇香，最後再把處理好的蘆筍、黑木耳放裡面翻炒。

第四，時間稍微久一點，主要是等蘆筍成熟，基本在五到十分鐘左右，蘆筍會變得非常青綠，這時可以嘗一下它的柔軟度，加入適量鹽、味精調製，然後加入一點紅辣椒，在最後時，可以用一些水澱粉，均勻撒到鍋里，等湯汁比較粘稠時，就可關火出鍋了。

【蘆筍炒木耳的營養價值】

蘆筍裡面蛋白質、維生素、礦物質等成分，是比較全面，要說的是裡面的微量元素硒，含量是非常大，對於癌症防治、腦部發育、降壓降脂等作用是非常大。木耳主要成分有蛋白質、粗纖維、脂肪、碳水化合物等，對三高的抑制和降低作用是非常有效。經常吃蘆筍炒木耳，對身體免疫力提高，血壓血脂等疾病有很好的抑制緩解作用。

你們有沒有吃過蘆筍炒木耳嗎？

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