高血壓老人要限鹽增鉀

有的老人認為血壓高，吃藥就行了，其實控制血壓要從吃飯開始。

限制食鹽攝入

鈉鹽可明顯升高血壓，增加高血壓發病風險。鈉鹽攝入過多是我國高血壓發病的主要危險因素，我國老年人多是鹽敏感性高血壓。專家建議每日攝鹽量小於6 克，主要措施包括減少烹調用鹽及含鈉高的調味品（如味精、醬油）；盡量避免食用含鈉鹽量較高的加工食品（如鹹菜、火腿）。

增加鉀攝入

鉀的攝入不足，以及鈉鉀攝入比值較低，同樣是我國高血壓發病的危險因素。鉀元素可幫助人體抵抗鹽中鈉元素所造成的血壓升高和血管損傷。因此，專家建議每日鉀攝入量為3.5~4.7 克，主要措施包括多吃富含鉀的食物，如莧菜、花生等；腎功能良好者可選擇低鈉富鉀替代鹽，不建議服用鉀補充劑；腎功能不全者，補鉀前需諮詢醫生。

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