西紅柿和雞蛋這樣做真是絕配，快手同款做法，你確定不學一下

番茄（西紅柿）與雞蛋的組合可謂是天生一對，兩樣食材的營養價值都特別高，番茄富含胡蘿蔔素和維生素，能夠保護心血管，而雞蛋也是我們日常生活中不可或缺的高營養食物。最經典的做法莫過於番茄炒蛋了，但再好吃的菜，多吃也膩。不如換個做法來當早餐吃。雞蛋捲起來，口感豐富細膩，有蔥香、雞蛋香和番茄的酸味，味道棒棒噠，好吃又有營養。簡單的快手做法，小朋友也喜歡。

食材清單

雞蛋4個

番茄2個

澱粉25克

白砂糖5克

鹽2克

蔥花5克

製作步驟

步驟1：準備好材料；

步驟2：番茄如果個頭小的就用三個，大的就用兩個，把番茄去皮切成碎，放入2茶匙糖抓勻放置十五分鐘；

步驟3：雞蛋打散，倒入澱粉攪拌到無顆粒；

步驟4：把番茄濾掉腌出的水後放入蛋糊裡面；

步驟5：放入1茶匙鹽，放入蔥碎攪拌均勻；

步驟6：不粘鍋內刷上一層油，倒入麵糊攤好，不要太薄也不要太厚，用中小火煎到底面定型；

步驟7：翻面後繼續煎1分鐘，煎的時候要轉動一下鍋讓它受熱均勻；

步驟8：煎好後拿出捲起，最後切塊即可；

學會的小夥伴記得點擊關注收藏轉發呦。

今天就給大家分享到這啦。小夥伴們快去嘗試一下吧，多嘗試，相信大家做的會比我的更好看更好吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！