三伏天最要命的東西，不把它排掉，麻煩就大了
寒氣，我們經常聽說的一個中醫名詞，聽起來似乎並不是一個很嚴重的問題，實際上貽害無窮，是身體里隱藏的大麻煩。
三伏天最可怕的東西——寒氣！
三伏天，一般人想到的都是熱，如何避暑散熱，降低體溫。殊不知在中醫眼裡，對身體威脅最大的是寒氣，三伏祛寒的意義遠超我們想像。
寒氣是什麼，寒氣就是邪氣，一種陰邪，喜歡盤踞在身體正氣虛弱的地方，基本上每個人身體里都有寒氣，或多或少。
寒氣怎麼來的呢？
來源很多，比如冷風，冰箱，冷飲，空調，晚上的風寒，寒涼的水果，西藥，點滴等生活上的方方面面。寒氣多的人，往往正氣不足，免疫力差，並且會個身體帶來驚人的危害。
慢性病：多是寒氣太重
慢性病的特點是，反反覆復，難以斷根。
之所以如此，是因為寒氣已經在身體里紮營，難以拔出，並且容納其他的寒氣聚集，導致疾病無法根除。
比如寒氣入肺，帶來慢性咳嗽；寒氣入腎，帶來腎陽虛，怕冷，痛風；寒氣入骨入關節，帶來風濕關節炎，寒氣如腹，帶來諸多婦科炎症等等。
寒氣還會帶來更可怕的東西，當身體「寒」時間長了，人體的氣血就容易積：氣積、血積、水積、食積、痰積、酒積、肉積。
導致循環代謝變慢；跟著身體容易莫名的酸痛，再然後就發生淤堵，「淤」到最後，就長囊腫，腫瘤，甚至變異為癌症。
到如今，我國慢性病患者超過2.6億，慢性病支出佔總衛生費用的70%，這裡面很多是寒氣導致的。
驅寒第一方
中醫認為寒為陰邪，最熱的時候也是陰邪最盛的時期。可適合喝點黃酒祛寒濕，吃糯米固腎氣，但好多人吃糯米飯不好消化，所以我們推薦糯米酒釀做了這個驅寒固腎湯，還能補血活血祛淤。
《隨息居飲食譜》：酒釀甘溫。補氣，養血，助運化。
驅寒固腎湯：糯米酒釀雞
【原料】米酒（或醪糟）250克、土雞一隻、枸杞20粒、姜一大塊、鹽。
【做法】
1、雞洗乾淨、斬大塊，燒一鍋開水將雞肉淖一下撈出；
2、姜切成米粒大小，炒鍋中放少許油，燒熱後把姜炒一炒，盛出備用；（這裡姜用得較多，為防止太過辛散，要先把姜炒熟）
3、把炒姜剩下的油燒熱，雞倒進去，雞肉炒變色後倒入米酒，燒開，把所有東西轉到砂鍋中，根據情況加適量水，大火燒開後轉小火；
4、煲大概20分鐘雞肉熟爛就可以了，起鍋前五分鐘撒入枸杞。最後加鹽調味。
【注意】
【功效】
濃濃的酒香、肉香撲鼻，其實經過長時間的煮，酒精已經揮發完了，剩下的只有溫潤。喝一碗，從頭暖到腳。用半隻雞煮的，出湯3-4碗，尤其適合冬天氣血虛的人喝~
糯米酒
糯米酒有「百藥之長」的美稱，是醫藥上很重要的輔佐料或「藥引子」。
燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤，對腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷等有益。
土雞
枸杞
《神農本草經》記載：「枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑，輕身不老，乃中藥中之上品。」
《本草綱目》記載：「枸杞甘平而潤、性滋補……能補痛、潤肺、生精、益氣，此乃平補之葯。」
生薑
很多人都熟悉，生薑可以加速血液循壞，起到驅寒效果。
溫馨提示
溫補食物，這些人不適合：
舌紅少苔，平時怕熱、多汗、臉上長火痘，手足心熱的人，以及感冒，發熱、咽喉疼痛者，不宜吃酒釀雞。感冒、孕期也不要吃。
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