他是西北軍十三太保之一，台兒庄一戰成名，後在台灣靠賣面為生

馮玉祥麾下素有十三太保之稱，但是在這十三人之中，除了少數在抗日戰爭之前就離世的，再去掉部分當了走狗漢奸的，活到抗日戰爭勝利的將軍少之又少，而又有一部分人選擇在解放戰爭時留在了我黨我軍這一方面，最後選擇去台灣的只有一個人——孫連仲。

而他，在台灣過的日子也極其窘迫。

孫連仲在抗日戰爭之前並不出名，但是在台兒庄一戰之後，就成為了舉國聞名的大英雄。當時日軍主力已經逼近台兒庄，而國軍充當援軍的湯恩伯部的支援卻是遙遙無期。

日軍一度把駐守台兒庄的孫連仲部逼到台兒庄的西北角，眼看就要攻破全城的時候，孫連仲大怒，他打電話給前線師長池峰城：「團長打完了，師長來填，師長打完了，我來填！」

當夜，西北軍組織敢死隊，成功從日軍手裡奪回部分陣地。雙方拉鋸戰的時候，湯恩伯終於完成了對日軍的包抄，最終打贏了台兒庄大捷。當時兩軍兵合一處，大敗日軍。孫連仲在報紙上被宣傳為「台兒庄的英雄。」

1945年，曾經的抗戰英雄孫連仲在經歷了鄂西、常德、長沙多次會戰之後，進入了古都北平，接受了日軍華北方面軍的投降。此時，孫連仲的威望在國軍之中達到了最高點。可惜，物極必衰。在之後的與解放軍作戰中，他屢戰屢敗，被蔣介石大罵為：「內戰外行。」最後他舉薦傅作義接替他擔任華北「剿總」總司令，之後就帶領夫人飛往台北。

在台北，孫連仲經歷了很艱難的時光。雖然他名義上是戰略顧問，但是這個戰略顧問可是拿不到一分錢的。加上平時清廉，所以基本上毫無積蓄。無奈，孫連仲只好去開飯館度日。沒想到，這個飯館卻異常爆紅。周邊的人都知道有個國軍上將在台北賣麵條度日子，都好奇來看。加上以前的同事下屬幫襯，孫連仲的小飯館乾的也是有聲有色。

周總理聽說了這個故事，風趣地說：「老蔣估計是不得人心哦，連孫連仲都去開飯館子，假如我們把那麼多戰犯送去台灣，他蔣介石也養不起嘛！」

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