為何俄羅斯香腸能享譽世界?看到這用料,才明白其中的原因!
美食
07-30
在全世界,有很多好吃的美食,每一個國家的美食都有自己獨特的口味和做法。在中國的話,很多人都喜歡吃熱狗、火腿腸,很多年輕人和小孩子都很喜歡吃,甚至吃完一根還想接連再吃上好幾根,但是多吃是對身體沒有好處的,特別是那些無良的賣家,用到的香腸都是虛,甚至還有用到不新鮮的食材。
而俄羅斯的香腸卻享譽了全世界,這到底是為什麼呢?香腸其實在中國也有,和熱狗和火腿腸吃起來還是有些區別,口感和味道。香腸在全世界都是非常受歡迎的一種肉食產品,因為它很方便,又很美味,所以使得很多人對它都是情有獨鐘的。
而生產香腸的工序在各個國家都不一樣,俄羅斯的俄式香腸就是香腸中的佼佼者,因為其獨特的口感和優良的品質才能夠享譽世界。俄羅斯肉腸廠里的生豬都是有職業的獸醫仔細檢查的,會挑選出健康的豬肉剔骨,然後進行低溫保存。
然後再將豬肉和碎冰混合攪拌成肉漿,最好則是在肉漿裡面添加各種各樣的香料進行攪拌。灌入腸衣之後就可以進行風乾了,甚至還用的是櫻桃木的木屑來進行烘烤。每一個生產環節一定都是非常仔細的,非常的用心。
俄羅斯的肉腸不僅僅只是嚴謹和井井有條,甚至每一個環節都是嚴格的有質量保證。因為用的都是質量優良的豬肉原料,加上俄式獨特的肉腸秘方,生產出來的肉腸風味獨特,所以才能突出它的優秀。不知道你們怎麼看?


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