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分享幾道簡單易做的甜水,非常適合夏天喝,讓你清爽一整夏!

1.山藥百合糖水

步驟:準備好材料,把紅棗和百合洗乾淨,泡1個小時。山藥去皮,切成滾刀塊,山藥很容易氧化變黑,用淡鹽水泡上。煮鍋里一次加足水,大火燒開後,把山藥、紅棗、百合一同放入,轉中火。煮40分鐘,水餘下的只有一半時,放進冰糖,繼續熬至冰糖完全溶化即可。

2.蓮子百合蜜豆糖水

步驟:鮮百合洗凈備用,蓮子與紅棗用溫水泡1小時後,去掉蓮子心,紅棗去核切片。蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量,蓮子和紅棗入鍋加適量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋里。如此反覆三到四次用冷水激,蓮子很快就會被煮軟。待蓮子煮軟後加蜜豆,加冰糖、枸杞煮幾分鐘,最後 再加入百合,煮熟即可。

3.蓮子雪耳糖水

步驟:準備材料,蓮子泡大半小時,拿出冰糖。把蓮子、枸杞、紅棗把泡的水倒水,再放入煲。煲到蓮子熟了,再放入雪耳、冰糖,煮熟即可。美味解暑的蓮子雪耳糖水就做好了,真的非常簡單。

4.黃桃糖水

步驟:準備材料,桃子去皮,切成長塊。鍋中放入清水熬製冰糖,等冰糖熬開時放入切好的桃子,熬制10分鐘。取一個桃肉,用筷子在中間輕輕的戳一下,桃肉很軟了,盛出。放在密封瓶子里保存。瓶子必須是用開水燙煮過的,這樣可以保存很長時間。

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