快看看！喝福鼎白茶時，你是否注意過這些禮儀？

中國自古都是禮儀之邦，而茶文化一直都是傳統文化中十分重要的一部分，以茶重禮，茶中有禮，在不斷前進的歷史中，茶禮漸漸形成了一套體系，而白茶作為清新淡雅的一類茶，在茶桌禮儀上應該要注意些什麼呢？

1、茶席布置素雅簡單

2、茶具清潔

所有茶器茶具從外觀上看必須是乾淨透明的，杯子里沒有茶垢、雜質、指紋等之類的異物附著杯子上面。沖泡白茶建議使用白瓷蓋碗或是汝瓷，更加簡約大方，白茶蓋碗沖泡白茶更加具有觀賞性，沖泡白毫銀針時也可以使用玻璃杯，茶芽條條挺立觀賞效果俱佳！

3、請客選茶賞茶

主人在泡茶款客前，應先拿出一些名優茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤等。而白茶有四個等級，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，在泡茶之前可以細細介紹一番。

4、取茶的禮儀

泡茶時將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用茶匙攝取，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛生、講文明的表現。就算是沖泡梯形小茶磚時這個細節也不可忽略。

5、分茶禮儀

泡白茶的時候「高沖水，低斟茶」講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，無厚此薄彼之意。分茶時要注意茶杯多放於客人右手的前方。

6、茶滿欺客

斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：「茶滿欺客」，茶滿不便於握杯啜飲！尤其是煮老白茶時，煮完後可以倒到公道杯涼一下再品鑒。

7、最後為自己添茶

習慣上，斟茶適量，每一泡茶，都應由茶主人進行掃尾。茶主人應隨時關切每一道茶湯的變化，以便隨時調整泡茶要素，以更好的發揮茶湯的品質。

8、續茶禮儀

客人喝完杯中茶，並且到了「尾頭」，應儘快「續杯」。如果發現客人的杯子有茶渣，應該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應熟悉茶品狀況，若茶湯已現水味，應及時換茶。晚上品茶不宜太晚，最好喝溫和的老白茶，並且適當注意觀察，在喝的盡興時候，也應該掌握茶局結束的時間。

白茶雖簡單，但是茶禮卻不簡單，關於喝白茶時的禮儀，除了以上的這些，其實還有很多，喝茶要有相應的禮儀。

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