世界癌症研究基金會的一項數據顯示，不良的飲食習慣會增加三十種癌症的發病率。癌症患者里，有接近一半都有著不健康的飲食習慣。現在就給大家盤點一下藏在我們身邊的那些致癌物。大家平時在吃東西的時候，最好避開。

1. 腐爛的水果。水果腐爛之後會加速真菌繁殖，產生有害物質，這些有害物質有致癌特性。水果爛了，去掉爛的部位，吃剩下的好的部位也是不可取的。

2. 霉變的糧食。花生髮霉之後會產生黃曲霉毒素，糧食霉變之後也會產生大量的這種致癌物，容易導致消化系統癌症和肝癌等。發霉的糧食、堅果，一定不能吃。

3. 燒焦的魚。魚燒焦之後會產生一種叫做氨甲基衍生物的致癌物，致癌性不亞於黃曲霉毒素。另外，食物特別是肉類在燒烤和油炸的過程中，會產生強致癌物——丙烯醯胺和苯並芘，最好不要經常吃

4. 喝茶剩下的茶垢。喝過茶之後留在杯子上的茶垢，你有及時清洗么？這些茶垢中含有多種重金屬和致癌物，會加重腎臟、腸胃負擔，導致癌變。

5. 加工肉及腌制肉。加工肉製品和腌制食品中都或多或少含有致癌物質亞硝酸鹽，可能誘發消化系統癌症，應該少吃一些。所以像南方常見的臘肉和熏魚，還是少吃為宜。

6. 檳榔。在我國南方及東南亞地區，很多人都喜歡嚼檳榔，這種「零嘴」容易讓人上癮不說，還可能會導致口腔癌的發生，所以如果您有這個習慣，建議您戒掉。

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