玉米不要再水煮了，教你懶人做法，不用油不用水，出鍋比吃肉香！

大家好，今天用玉米和雞蛋來做好吃的。首先把玉米對半切開，再把玉米粒切下來，玉米粒大概300克左右，切好之後裝入盤中，再打入兩個雞蛋。

準備一個桃子切成小塊，裝入碗中，再加兩勺白糖，放入料理機中選擇果汁鍵，打成糊狀。打好的玉米糊600克左右，倒入大一點的碗中，往裡面加4克酵母粉，攪拌均與，攪拌至酵母粉溶解，再少量多次加入300克低筋麵粉，如果沒有低筋麵粉用普通麵粉也可以，攪拌成粘稠的麵糊狀就可以了，蓋上發酵至兩倍大。

再來準備一個模具，底部刷上食用油。發好的麵糊倒進來，整理平整，撒點黑芝麻，加點蔓越莓干，也可以葡萄乾。然後冷水上鍋，水開之後大火蒸30分鐘。時間到關火再燜5分鐘。

我們打開看看，哇，好香啊，濃濃的玉米香，取出來脫模，這底部像蛋糕一樣非常鬆軟，口感香甜，一點不粘牙，加了桃子味道豐富。夏天不想吃飯可以試試這樣做，喜歡的話就試一下吧!

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