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最適合三伏天喝的幾款湯,每一道都非常消暑解乏,對我們好處多多

1.綠豆銀耳桃膠湯

步驟:準備綠豆仁,銀耳和桃膠,綠豆洗凈撈起,銀耳泡發後摘選乾淨,桃膠用清水泡發後挑去雜質洗凈撈起。準備蜂蜜,櫻桃和蜂蜜,先把桃膠,銀耳和綠豆仁加入燉鍋。注意一小時後再加入蜂蜜,出鍋即可。

2.冬瓜薏米排骨湯

步驟:準備好食材洗乾淨,把排骨和薏米芡實一起放砂鍋加入適量的水,大火煮開轉小火煮。冬瓜去皮洗乾淨滾刀切塊備用,煮一個小時下冬瓜煮多半個小時,煮好放鹽和雞精提鮮關火放一條香菜,出鍋即可。

3.奶香紅豆薏米湯

步驟:將紅豆、薏米、百合、蓮子、大棗、桂圓、花生洗凈,用水泡去半小時。放入電飯鍋中,水位選擇比正常粥水位低一格到兩格之間的位置。在煮粥時間還剩半個小時的時候,根據口味倒入牛奶、冰糖、(蜂蜜),出鍋即可。

4.胡蘿蔔玉米排骨湯

步驟:準備好食材,玉米切塊備用,胡蘿蔔同樣切成塊。放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯麵會出現一層泡沫,這就是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈。砂鍋放適量水燒開,把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入,用大火燒開後轉小火。快熟的時候放入胡蘿蔔、玉米,煮熟出鍋即可。

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