三伏天兒子超愛這早餐，隔三差五吃一次，一口一卷，上桌全掃光！

我家兒子超愛吃這早餐，烙一烙，卷一卷，幾分鐘上桌，每次都吃光。今天給大家分享一道孩子們最愛吃的早餐餅，做法簡單又美味，是一道很有特色的快捷早餐做法。每年到了夏天，我們家裡的所有人都會食慾大減，尤其是兒子，一日三餐基本吃不了多少，就匆匆放下碗筷走人，氣的我這個當媽的一點辦法也沒有。但這道早餐餅兒子卻非常愛吃。在我們這裡把這種早餐餅也叫煎餅或卷餅，有的地方也叫煎餅果子，是人們早餐最愛吃的一種麵食。做這種餅不洗面也一樣勁道，只需把面的稠稀調配好，便於在鍋中烙制就可以了。

三伏天兒子超愛這早餐，隔三差五吃一次，一口一卷，上桌全掃光！我們這裡常吃的早點，除了包子、油條，蔥花餅外，卷餅也是少不了的絕好早餐。今天我又在家裡給兒子做這種卷餅早餐吃，從準備食材到做好上桌，前後用了10分鐘左右的時間。準備加製作，10分鐘完全夠了，配菜以土豆絲，火腿，或者生菜為主，統統都可以卷進去，再配碗豆漿，早餐就妥妥的啦！為了讓孩子吃的更有營養，我在烙餅的時候加入了一個雞蛋，這樣就增加了早餐餅的營養成分，現在我把這道卷餅的做法分享給大家，喜歡吃的朋友可以照著菜譜做起來。

食材：麵粉1小碗、雞蛋1個、少量食鹽。

做法：

1、麵粉中磕入1個雞蛋，少量食鹽攪拌均勻。

2、加入適量的清水攪拌成糊，可流下的稀麵糊。

3、我準備了土豆絲，青椒作為配菜，一會炒熟卷餅里。

4、準備4個雞蛋、火腿腸條，蔥花，黑芝麻。

5、預熱電餅鐺，舀入麵糊並且迅速地攤開。

6、待麵糊半干，磕入一個雞蛋，用刮子刮平，撒上少許黑芝麻。

7、蛋液稍凝固後翻面，抹上適量豆瓣醬，放入火腿條，放上炒好的土豆絲捲起來即可。

8、這餅三天兩頭的做，家人也不嫌煩，健康早餐的完美選擇。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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