這菜夏天要多吃，助睡眠防感冒，想要減肥瘦身更要吃，關鍵味道好

油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，油麥菜含有萵苣素，有鎮靜安神的作用，經常食用油麥菜可有助於緩解神經緊張，幫助改善睡眠，油麥菜的膳食纖維含量豐富，可以消除脂肪，降低膽固醇的吸收，可有效降低機體血脂，由於油麥菜可消脂通便，又是低熱量蔬菜，因此吃油麥菜也可減肥瘦身。

炒出來口感酸脆，香氣撲鼻，加上干辣椒的點綴，微微帶著點辣味，非常好吃哦。

食材：油麥菜1把、蒜粒4粒、干辣椒3根、鹽勺、耗油1勺。

做法：

1、準備好油麥菜。

2、油麥菜切成段洗乾淨。

3、蒜粒切片，干辣椒掰成段。

4、鍋熱油，下蒜片和辣椒炒香。

5、放入油麥菜翻炒。

6、大火翻炒，炒至微軟調入鹽調味。

7、最後放入適量耗油翻炒幾下就好了。

8、特別好做的一款炒菜，做法簡單，適合大眾口味。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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