預告:如果早幾年讀這本DK化學,日後學化學一定毫不吃力
剛剛看到一個令人振奮的消息,剛剛結束的國際化學奧林匹克競賽中,中國隊奪得了三金一銀的佳績,包攬第一!
所有的考試科目中,化學是一門非常特別、也很難學的學科,很多人當年就是因為不喜歡化學才選的文科。
首先是它的學習時間,學校的化學學習從初三開始,初三之前沒有這個科目。
其次作為重要的基礎科學之一, 它是一門以實驗為基礎的複雜學科。信息量大、知識點零散,各種元素的特性和反應都不相同。
我上學的時候就有一個疑問,學化學有什麼用呢?化學給我的印象就是在實驗室里做實驗,把各種東西放在一起生成另一種東西,像鍊金術一樣。初三的化學,一開始就是大量的實驗、數據和方程式。
後來隨著學習的不斷深入才逐漸意識到當初認識的不足。其實我們生活在一個物質的世界裡,化學存在於我們生活的方方面面,化學元素就像身邊的一花一木,隨處可見。但是如果孩子跟化學的第一次接觸是通過教科書上那些複雜的方程式、難懂的化學符號和各種實驗裝置,理解起來該是如何困難,又怎麼會喜歡學習化學呢?
如果能給孩子很好的化學啟蒙,那麼就能培養孩子對化學的興趣,提高學習化學的積極性,避免被初三化學的「突然襲擊」搞得措手不及。我今天推薦一本非常適合孩子的化學啟蒙書《DK兒童圖解百科全書:化學元素》。
推薦理由如下:
化學課程改革和新教材編寫參與者力薦,專業、權威
6-14歲孩子絕佳的化學啟蒙書
關聯初中、高中化學教材內容,幫助孩子更好地學習初高中化學知識
超值,隨書附送DK獨家高品質大幅元素周期表
Part.1 中國化學會隆重推薦
2019年是門捷列夫創立化學元素周期表150周年,聯合國教科文組織把今年定為「國際化學元素周期表年」(IYPT 2019)。這本《DK兒童圖解百科全書:化學元素》在今年中國化學會開展的「優秀科普圖書」推薦活動中,被評為「中國化學會IYPT 2019優秀科普圖書」,得到了中國化學會的大力推薦。
中國化學會為我國化學專業的權威組織,成立於1932年,是化學課程改革和新教材編寫的重要參與者。初高中及大學教材的編寫者幾乎都是中國化學會會員(人教版化學課本幾位核心主編:鄭長龍(中國化學會化學教育委員會委員)、王晶(中國化學會化學教育學科委員會委員)、宋心琦(中國化學會第二十五屆理事長)。
化學會化學教育專業委員會副主任王磊主編的《普通高中化學課程標準試驗教科書》(8冊)已成中國大陸使用最為廣泛的化學教材之一。王磊主持的北京師範大學本科課程「化學教學論」榮獲國家級精品課。其在化學領域的分量可見一斑。
為保障內容的嚴謹權威,本書譯者和專業審校都是大咖。
專業審校是國家自然科學基金委員會化學科學部的董建華老師。書譯者文彥傑為中國科學院科技戰略諮詢研究院編輯,《中國科學院院刊》編輯,他在北京化工大學分別獲理學學士、碩士學位,在台灣清華大學化學系獲理學博士學位,發表多篇SCI論文(SCI是目前國際上被公認的最具權威的科技文獻檢索工具)。
Part.2 6-14歲孩子絕佳的化學啟蒙書
化學本身的內容非常複雜,經典化學學科內容基於物理、數學,學習起點比較高。但是這本書沒有從複雜的化學反應出發,更不列舉難以理解的化學方程式,而是像介紹動物植物一樣,將元素當成一種「事物」,介紹事物的特徵。結構清晰,化繁為簡,將複雜的化學講的更加科普,集嚴謹的科學和趣味知識與一身,絕不叫孩子頭疼。它的目的就是幫助孩子理解化學元素和培養化學興趣,非常適合用來給6-14歲的孩子進行化學啟蒙。
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系統全面
本書收錄了全部的118種化學元素,每種元素單獨敘述,獨立成節,非常系統和全面。
化學元素對於化學學科的意義就像漢語拼音對於語文,英文字母對於英語,如果118個化學元素能掌握到位,那麼孩子化學的「基礎」一定是扎紮實實的。
市面上很多化學書,除了常見的元素會單列出來,其餘的元素基本都是成族講,劃分門類,雜糅在一起。尤其是某些罕見的元素,因為研究成果並不多,所以在很多化學書中就是一筆帶過。這樣不便於孩子查找想要了解的元素,更是難以讓孩子認識全面的化學世界。
這本《DK化學元素》最大特點在於,本書為每個元素找到自己的「家族」,共分為12個章節,系統地介紹了已知的118種元素的發現、性質、在自然界中存在的形態,以及它們在人類生活中的應用等各個方面的趣味知識。
從我們熟悉的金、銀、銅、鐵等過渡金屬元素,到陌生的鈈、鎇、鋦、錇等錒系元素,都單獨成節,獨立講述,各有各的故事。
這樣的好處是:
方便孩子快速查找,兼具化學詞典的功能。
填補孩子對於稀有元素的空白。
清晰明了,118種元素構成了大千世界。
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系統性、專業性和趣味性
物以類聚,才能抓住共同性質,由淺入深地掌握每一個細小的知識點,逐漸建立健全系統的知識體系。每個章節的結構、內容非常有系統性,條理很清晰,而且每一種元素都介紹地非常細緻。
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首先是基本概念介紹
在介紹化學元素前,書里用非常通俗的語言向孩子介紹了化學的一些基礎概念:元素積木(原子)、化學發現、原子內部、元素周期表、化學反應及其應用。
前言引入化學元素的概念、《元素周期表》的作用。
先用簡單的語言講原子(化學積木)、化合物,逐步深入元素的內容。特別是你看它講元素的時候,用了「元素積木」這個詞,非常傳神地反映出元素的地位,它就像一個積木一樣,拼搭出萬物,小孩子也很容易理解!
講解怎麼看化學元素周期表,怎麼看每種元素的元素符號、周期、族。
圖文並茂地講化學反應是怎麼回事,DK的精美圖片一直是最大的特色,你看在講「化學反應」時,它用照片展示化學反應的現象,還用分解圖畫出化合物的形成。很容易就能讓孩子理解化學的本質!
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然後是每種化學元素的詳細介紹
全書按族劃分為12章,將性質相近的元素放在一起。每一章的開頭都是該族元素的整體介紹。用跨頁展示它的自然形態、在元素周期表的位置、原子結構、物理性質、化學性質和化合物。
這是氫元素的整體介紹,作為化學元素周期表的第一個元素,由於性質特殊,獨立成一章節。
接著就是每個元素的詳細介紹。整本書以上方為圖,下方為文的一種獨特的編排方式,詳細全面地介紹了每個元素的各種特性。化學元素講解包含5部分:
元素編號、符號、名稱
元素核心記憶圖
元素形態
元素應用
知識拓展
以硫為例,看看書里怎麼來講化學元素。
1. 元素符號、名稱
首先是每種元素的編號、符號、名稱。每個元素左上角為其編號(原子序數)元素符號。化學元素硫編號16,化學名稱為S。很多元素並不常見,所以書中貼心地將每種元素都標註了拼音,把化學啟蒙做到位,讓孩子閱讀無障礙。
有了拼音,元素名稱就變得好讀好認了,像這個鈷。
2. 化學元素核心記憶圖
每個元素都配有「化學元素核心記憶圖」,這就像是化學元素的身份證。它展示了該化學元素的原子結構,原子中子和質子的數量,它在化學周期表中的位置,在20℃下的狀態和它被發現的時間。記憶圖一看就懂,圖文並茂讓孩能夠子快速記憶元素的基本信息。
下圖是硅元素的核心記憶圖,它在元素周期表中位置、常態、原子結構、發現時間皆一目了然。
硫元素的核心記憶圖如下:
3. 元素形態
我剛學化學時就有一個大疑問,這些元素太過於微觀、太過於抽象,我只能死記硬背,但感覺距離我很遙遠。
但是這本書卻解決了這個問題,它用大量的高清照片,圖文展現元素的兩種形態:元素提純後的高清圖片和它存在於自然界中的形式。這既讓孩子看到了元素的本來面貌,又把它的來源展現的淋漓盡致。
化學元素提純後的高清照
書中幾乎每一個元素提純後的高清圖片都能找到,而且在照片上都標註了元素的基本特性。實驗室中提純的硫樣品是這樣的,一種柔軟易碎的顆粒。
有些元素的提純照片比較罕見。比如鑭系和錒系元素,在書里能看到屬於鑭系元素的鑭、鈰等元素在實驗室中提純的金屬樣品,元素的特性是什麼。
化學元素存在於自然界中的形式
元素的提純樣品是在實驗室中完成的,為了讓孩子對化學元素不陌生,拉近這些元素和孩子的距離,展示化學元素存在於自然界中的形式和狀態就非常必要了。它能讓孩子真正感受和了解「萬物皆化學」。
比如硫元素,這個元素人類在史前就發現了,在地質、動物、植物中都有它的存在。比如在地質上,可以看到附著在火山泥上的天然硫、在火山泥中形成的硫化氫氣泡、天青石中的硫酸鍶等等。
動物體內也有這種元素,比如北美臭鼬,它釋放的惡臭液體里有3種硫化合物。
植物中也有硫元素。比如我們平常吃的洋蔥,切洋蔥會流淚就是因為切的過程中洋蔥釋放了硫化合物。
你看,這樣的元素介紹既科學,又很有趣。化學元素不再是實驗或者學科中陌生晦澀的名字,它就存在於世界的各個角落裡,在我們實際的生活里。一下子拉近了孩子和化學的距離!
4. 元素應用
人類的化學進程就是一個由認知再到應用的過程。化學學習的作用之一,就是作用於我們人類的生活,讓生活變得更加美好。書里同樣用圖文的方式來介紹化學元素在日常生活中的應用,它存在於我們生活的方方面面。
比如硫這個化學元素,不論是工業、食品行業、還是醫藥行業、護膚行業中都被人們廣泛地應用:
硫化橡膠輪胎:用硫化橡膠提升性能;
鉛酸蓄電池:含有濃硫酸;
潤膚霜:含有硫化合物的面霜可為皮膚消毒
青黴素:含有硫化合物,可以殺死有害細菌
用硫化合物粉末保存乾果
含硫蠟燭里的硫燃燒時釋放,驅趕害蟲。
這些舉例都很貼近生活,特別熟悉,就很有趣。
以前化學書里介紹硫的作用,是用列表的方式這樣介紹的:
但是書卻是用下面的方式來呈現:
哪個更有意思一目了然。所以,這本書可以作為非常好的化學啟蒙書籍,讓孩子對化學產生濃厚的興趣。
5. 知識拓展
書里還有一塊擴充知識的內容特別贊,它是藉助元素這個載體延伸到多學科的科普。讓孩子能對各種元素有全面具體的了解,集嚴肅科學與趣味知識於一身。
比如介紹古埃及人用納化合物製作木乃伊的簡單步驟。
大部分航天火箭燃料使用的是液氫,它是如何來工作的。
每隔幾頁還會有趣味專題介紹,對有代表性的例子進行詳細解讀。
比如講到鈣元素時,介紹了一堆碳酸鈣岩石形成的多彩飛噴泉。
講到鈉元素時,展示了秘魯馬拉斯小城附近山腰上的數百個鹽池,將我們人類如何從岩石、海水、滷水中獲取鹽。
這些拓展是我最喜歡的地方,因為它不僅僅是講化學元素本身,而是將化學元素拉入到現實中,融入到其它科學、歷史的領域裡,讓化學能夠理論聯繫實際,也更鮮活起來!
Part.3 關聯中學化學教材內容
推薦這本書還有一點,它不僅能給孩子很好的化學啟蒙,而且內容上也關聯初高中的化學教材,可以很好地作為教材的補充,能幫助孩子理解化學、理解教材,並且一些教材中的疑問在書里能找到答案。
我特意淘了中學的化學教材,和這本DK書做比較。
1. 書中大量精美的圖片可以作為教材文字的補充
化學雖然是一門理科,但裡面大量繁瑣的知識都需要記憶,而要讓好動的孩子把課本上的知識死記硬背是很難的。而圖片記憶是相對文字記憶更快速的方法,但由於教材印刷方式的限制,膠版紙中圖片沒有銅版紙保真,而且教材都是以文字為主,輔以圖片,書中提到的物質無法一一配圖。
而這本書里有上千幅高清圖片,其中列舉的大量圖片就可以作為課本中乾癟文字的補充,給孩子最直觀最具衝擊力的閱讀體驗。
比如,人教版九年級上的第一個表:一些常見物質的物理性質。
這裡提到鐵和鋁是銀白色固體,但孩子們會想,平時看到的鐵製品好多都不是銀白色的呀?
這時,如果看過《DK化學元素》,就能更加理解這個「銀白色固體」的形象。這裡是指鐵和鋁再實驗室中提純後的顏色。看,它們就是銀白色的!
從圖中還能看出,鋁表面能反光,更加有光澤;鐵中間有裂縫,這是因為鐵的柔韌性很低,易被砸碎。可以很形象地記憶它們的特性。
在書中,你幾乎能看到所有元素自然狀態下的形態和顏色,直觀了解所有元素。
(閃亮的銀色錳)
2. 通過了解,培養孩子學習化學的積極性,幫助孩子理解化學、理解教材、記憶知識
比如,在人教版九年級化學教材里,有對金剛石和石墨的描述。下圖就是教材:
書中「根據金剛石的用途可以推測金剛石一定很硬」、「石墨很軟,有滑膩感」,是在闡述事實,雖然旁邊也畫了原子結構圖,但是只是展示,並沒有講解。孩子們也許會問?那到底為什麼金剛石很硬,石墨很軟呢?這本書中就做了解釋。
哦,原來是因為它們原子的排列方式不同,所以造成了「一軟一硬」兩種截然不同的性質。知其然也知其所以然,學就學得透徹,也能更好地記憶這個知識點。
3. 課本中的一些疑惑可在這本書中找到答案
比如,人教版九年級下冊中,在如何煉鐵這一知識點中,上面為教材中配圖,但文中並沒有文字講解。而下面為《DK化學元素》中煉鐵的配圖和講解。
教材圖側重於化學方程式,對整個煉鐵的過程只通過幾個字描述,這裡有很多疑問:進風口是做什麼用的?為什麼爐渣會在生鐵上方,中間有個擋板?生鐵是什麼,怎麼取出來呢?
DK的圖中就解釋了這三個問題:熱空氣從風口吹入,以提高爐內的溫度;雜質與鐵水沒有擋板做分隔,而是雜質漂浮於鐵水之上;那生鐵,其實指的是鐵水,因為是在高溫下生成的,所以是液態的,鐵水就很容易放出來啦!
看,通過兩張圖的結合,是不是對煉鐵的理解更順暢了?右側的圖也解釋了煉鐵的化學反應:碳與鐵礦石中的氧結合,還原出鐵,這樣的表述像老師一樣緩緩道來,有助於孩子理解記憶書中的化學方程式。
因此這本書是可以用很久的,孩子小的時候可以用作化學啟蒙,而等孩子上了中學,還可以作為配套的教參!
Part.4 隨書附送DK獨家高品質大幅元素周期表
這本書附贈價值24元的超大幅元素周期表挂圖(80cm*60cm),這張挂圖為本書獨家,是DK專門為了孩子方便查閱而設計並製作的。市面上的元素周期表大多都只有文字,像這樣。
而DK元素周期表挂圖則在每個元素中都配了圖,大部分是該元素的物質圖,給孩子一個直觀具體的形象,便於記憶。特別美觀,配色優雅,圖例清晰。
挂圖尺寸是80*60,屬於大尺寸的挂圖,選用環保銅版紙,質量上乘,非常適合掛在家裡供孩子學習。
Part.5 團購信息
《DK兒童圖解百科全書 化學元素》適合年齡6-14歲。全彩精裝,尺寸276*216mm,208頁,定價138元,團購價99元。
團購時間:北京時間8月1日上午8點~8月4日晚24點。
河北發貨,全國包郵(港澳台順豐到付,西藏、新疆加運費50元)。下單後三天內發貨,周六日不發貨。
可開電子發票,項目為圖書,如需發票,下單時請備註開票信息、郵箱。


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