專家提醒：胃不好者，不想胃病拖成癌，要做到「三要」和「四戒」

胃癌是常見的消化道腫瘤,死亡率高,嚴重威脅著人們的生命和健康。在全球常見癌症中居第四位，在癌症相關死因中居第二位，每年因胃癌死亡者約70萬例。據報道,我國惡性腫瘤死亡居全死因的第二位,其中胃癌所佔份額很大,在農村胃癌死亡居腫瘤死亡的第一。胃不好的人，如何防止胃病發展成胃癌呢？建議做到「三要」和「四戒」：

三要：

（1）養成健康的飲食習慣

在均衡飲食的原則下，注意飲食要限制脂肪和膽固醇的攝入，多吃蔬菜、水果和薯類食品。蔬菜的種類繁多，各種蔬菜不妨多吃，營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等。

胃癌的發生與不健康的飲食習慣有非常重要的關係，需要保持健康的飲食習慣，俗話說，胃病三分治，七分養，養胃很關鍵。要做到三餐規律飲食，多吃蔬菜水果。

（2）積極治療癌前病變或其它胃病

胃潰瘍、胃息肉、淺表性胃炎、胃萎縮性胃炎、胃下垂等胃慢性疾病史與胃癌存在明顯的關係，特別是胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎與胃癌的關係最為明顯。萎縮性胃炎被廣泛地認為是胃癌的先兆,炎症進一步的發展和廣泛的腸化生及嚴重的異型增生可導致癌症的發生。幽門螺旋桿菌可引起胃粘膜的炎症變化,在胃癌尤其是腸型胃癌的早期發揮作用。

值得提醒的是，根除幽門螺桿菌可能會降低胃癌發生的危險，

（3）定期檢查

一般來說，胃癌的發病規律是這樣的，慢性淺表性胃炎，慢性萎縮性胃炎，不典型增生/腸上皮化生，胃癌。所以需要定期複查胃鏡，特別是高危人群：如40～60歲人群，特別是有吸煙嗜好、不潔飲食以及慢性胃病者(如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、殘胃、疣狀胃炎、巨大胃皺裂病等)，每6到12個月到醫院複查胃鏡。如果發現癌前病變，及早處理。

值得提醒的是，國人的飲食特點決定了幽門螺桿菌容易反覆發作，餐桌上一碗好菜來了，立即好幾雙筷子同時抵達，這就導致幽門螺桿菌再次傳播進入胃部，因此胃癌的風險又增加了，而定期檢查幽門螺桿菌也非常有必要了。

四戒：

（1）戒煙戒酒等刺激性食物

吸煙、飲酒分別增加胃癌的相對危險度,吸煙增加胃癌危險度48%,並隨吸煙年限、日吸煙量的增加及開始吸煙年齡的減小其危險度呈明顯增加的趨勢。飲酒增加胃癌危險性82%。其中飲白酒和所有類型酒者增加危險性最為明顯。有高危因素的人，還需要戒掉濃茶、濃咖啡等刺激性食物。濃茶和咖啡裡面含有比較多的咖啡因，過量的咖啡因，會刺激胃粘膜，導致胃酸分泌增加，損害胃粘膜，造成胃的損傷。

（2）戒高鹽、腌制、過期、發霉、油炸食物

腌制食品和飲食中的亞硝酸鹽是潛在的致癌因素。煙熏食物可增加胃癌患病的危險,過量攝入過期、油炸食品、霉糧及三餐不定時等可能是某些地方胃癌高發的危險因素。諸多研究表明，經常高鹽食物可增加胃癌的發病風險。

（3）戒暴飲暴食

暴飲暴食很容易加重胃的負擔，尤其是長期處於飢餓狀態大吃一頓，對胃極為不利。胃的承受能力是有限的，大吃大喝必定會損傷胃。當口渴非常厲害時也不能大量飲水，否則會沖淡胃酸，導致胃病。

（4）戒壞心情

俗語道：氣大胃痛，胃是我們應激狀態下是最敏感的器官，不良情緒（如抑鬱、緊張、焦慮）可以使局部的兒茶酚胺增多，從而導致血管收縮，胃粘膜缺血，粘膜缺血的程度通常與病變的程度正相關。粘膜缺血使上皮細胞能量不足，不能產生足量的碳酸氫鹽和粘液，使胃酸突破胃黏膜表面的粘液層，直接引起胃黏膜糜爛，久而久之出現潰瘍等癌前病變。

除了上述三要和四戒，我們不妨也知道胃癌早期發現的相關要點：胃癌的主要癥狀為上腹(胃部)痛或不適，其次為消瘦及食慾減退等。對於較長時間食欲不振、上腹疼痛不適者，應注意體重變化及有無貧血。若伴有噁心嘔吐，一定要注意觀察嘔吐物中是否帶有黑褐色內容物，也要同時注意觀察大便是否呈柏油狀，若發現有體重明顯降低、貧血或柏油樣大便時應及時到醫院就診,進行胃鏡等相關檢查。

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