一山東大姐上電視，憑她30年用鎚子打燒麥！一口下去全是羊油

在世界上存在很多好吃的美食，這些美食都來自不同的國家，比如在中國，好吃的美食就數不勝數了。其實說到中國的美食，除了八大菜系之外，還有很多好吃的民間美食小吃，這些民間美食小吃都是來自老百姓的傑作，不知道你們吃過哪些呢？

小吳是廣東人來著，在廣東有一種很好吃的美食小吃，那就是燒麥。但是前段時間，小吳在山東的時候，沒想到也看到了燒麥，原來在北方也是有燒麥的呀，不知道吃起來和廣東的燒麥怎麼樣。小吳到的這家店的燒麥特有名，因為老闆是一位上過央視的大姐。

大姐開的這家店曾經有央視來拍攝過，大姐也入鏡了，這就說明這家店是很多人推薦過的，肯定有它的過人之處。而且這家店的燒麥麵皮都是純手工砸出來的，而這種荷花麵皮就是燒麥的精髓，看起來還很好看呢！

砸這樣的麵皮還有專門的工具，那就是走錘。麵皮包出來的樣子，就像花骨朵一樣，而且有70年的歷史了，跟家傳的一樣。連用來餡料的碗都有三十多年的歷史，怪不得這碗那麼舊，都破了。餡料則是羊肉大蔥，看起來還不錯。

一鍋燒麥就有12個，考究的是製作工藝讓人賞心悅目，餡料就只用一種。這鍋有傳承有相貌，還很有味道的燒麥，價格上本以為會很貴，結果比較實惠，24元錢一籠，一個合兩元錢。製作好的燒麥下面是油油的，接近半透明的餡料，飽滿的湯汁幾乎都要破皮而出。古色古香的模樣吃起來濃濃的羊肉大蔥味，鮮美的湯汁灌溉了所有餡料，薄薄的麵皮口感很棒！不知道你們吃過沒？

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