吃個雞蛋湯，被網友笑稱坐月子，不就多加了點食材，男人不能吃嗎
吃個雞蛋湯，被網友笑稱坐月子，不就多加了點食材，男人不能吃嗎
在日常家家戶戶必備的食材是什麼東西了？或許你猜不出來，但是你一定吃過。它就是雞蛋！雞蛋作為家庭冰箱必備的食材之一，也曾經是舊社會的奢侈品。雖然現今看著有點渺小，卻是日常生活中營養的來源之一。那麼雞蛋要怎麼吃才會好吃了？其實什麼做法都好吃，只是在我們需要的時候可以調整做法來達到食療的作用。
好比今天推薦的這一做法，就因為加入了兩種食材就顯得有點不一樣。甚至我吃的時候都被網友笑稱是在坐月子，是什麼樣的食材具備這樣的功能了？那就是「甜酒」和「紅糖」此兩種食材是民間經常用來照顧產婦的東西，搭配雞蛋一起煮。不僅能儘快的恢復元氣和體能還能增強免疫力系統，所以該做法不止適合坐月子也適合全家人一起食用。或許有的人對於甜酒不是很了解，藉由今天的美食分享就順便科普一下甜酒。甜酒是一種糯米蒸熟後再經過發酵而成的食材，它具有甜甜的口感並具有一定的酒精度但不是很高。在民間常用於暖身滋補，搭配烹飪使用。
紅糖甜酒雞蛋湯
食材：土雞蛋3個、甜酒1勺、紅糖1匙
【製作步驟】
1、甜酒就是糯米酒糟這樣說對不對？在我這裡濾去「酒」剩下的乾料就叫醪糟，以前食用的人很少。但是現在發現每一個超市都有販售，並且喜歡的人還真不少。甜酒與原釀酒的差別在於酒精度低，並且甜甜的。也因為酒精度低，有人甚至把它當「飲料」喝。但是今天我們需要用它來「入菜」作為輔料！
2、紅糖是大家很熟悉的一種糖，它具有「原生態」的營養和味道。雖然沒有砂糖的甜度，但是多了營養和風味。
3、雞蛋曾經是舊社會的「奢侈品」現在是家家戶戶，冰箱必備的食材。
4、鍋里倒適量的水煮開，轉最小的火打入雞蛋。
5、在煮的時候小心粘底，待雞蛋3分熟的時候加入一大勺的甜酒。
6、然後再加入適量的紅糖，這個根據自己的口味決定。
7、燒煮一會就能關火出鍋食用了
8、非常好吃好喝的雞蛋甜酒湯，這一道湯並不是美女們的專屬。男人也是可以吃的喲！
小貼士：
1、雞蛋使用土雞蛋會好些
2、甜酒可以買也能自己做
3、甜度根據自己的口味調整
4、高糖尿者就不適合這麼吃了
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