走進愛倫灣海洋牧場品味「舌尖上的大海」

一望無際的大海，涼爽拂面的海風，7月31日，「精緻城市·幸福威海」全媒體行走進榮成市尋山愛倫灣海洋牧場，愛倫灣海洋牧場是尋山集團2017年斥資1個億打造的休閑漁業旅遊項目，是首批國家級海洋牧場示範區。主要包括微藻養殖、海洋牧場展示廳、體驗館參觀體驗、遊艇觀光、海上大型娛樂平台、休閑垂釣、海上特色餐飲等。尋山愛倫灣牧場以海為媒，駕舟踏浪，鷗鳥為伴，滿足遊客對大海的一切想像。

特色旅遊 探秘海洋世界

你知道鮑魚殼上的小孔究竟代表著什麼嗎？你知道扇貝有兩百多隻眼睛而且還會閃閃發光嗎？來到海洋牧場體驗館，害怕光亮的鮑魚安靜的吸附在瓦片下，還未長大的海膽貪婪地吃著海帶的營養，還有用石頭和容器為自己建築家園的章魚……透過展館內的觀光窗，遊客們可以直接看到海洋牧場內的海洋生物的生長情況和生活環境，在海底世界欣賞自由游弋的海洋生物，在牧場體驗區，遊客們可以更近距離的接觸海洋生物，觀察他們的生長環境和生長狀態，增加了海洋牧場的趣味性和互動性。

「哇，好神奇呀！」一個小朋友拍手感嘆道，在河豚養殖區，養殖人員將在海里小小的河豚打撈上來後，氣性大的小河豚離開水面，用手一碰便鼓起自己胖嘟嘟的身體，吸引了很多遊客觀看，並與河豚合影留念。

乘船來到海上休閑平台，可以看到區內分成一個個正方形的小水灣，遊客們拿起魚竿繫上魚餌就能釣到黑頭魚、六線魚、石斑魚等平日里難得一見的魚類，釣完魚再來到貝類撿拾區，親手採摘牡蠣、扇貝、貽貝等海產品。讓遊客們在探索海洋生物奧秘的同時，品嘗到自己勞動獲得的新鮮海產品，另外，牧場為遊客提供免費加工打撈上岸的海產品的服務，確保遊客能吃到最新鮮的海產品，體驗一把「舌尖上的大海」的味道。

立體養殖 推動藍色經濟

早在明嘉靖年間，每逢穀雨前後，愛倫灣與桑溝灣的交匯處便會出現鯖魚聚集的震撼場面，海洋漁業是榮成市的傳統優勢產業，圍繞做大做強這一產業，愛倫灣海洋牧場逐步規劃建設起來。

尋山愛倫灣海洋牧場與中國水科院黃海所共同研製開發出了IMTA（多營養層次綜合水產養殖法）模式，在上層養殖藻類，中層6—8米處進行貝類養殖，底層建設人工魚礁、底播增殖、進行海藻床的修復，這種立體的養殖模式，不僅能夠獲得經濟收益，增加漁民收入，還能維護海洋生物的多樣性，對海洋環境起到一定的修復作用，獲得良好的生態效益和社會效益。愛倫灣海洋牧場海域水質達到國家二類水質標準，是可發展養殖的最好水質標準。

此外，牧場內設置了海洋牧場環境的實時監測系統，通過水下實時攝影，對牧場內的溫度、鹽度、深度、葉綠素、溶解氧五個因素進行實時監測，並分別對尋山海洋牧場內範圍內48小時、72小時的水溫、白天浪高、夜間浪高等進行預報，確保牧場的正常運作。

成果斐然 發展多樣品種

海帶養殖作為尋山集團的龍頭產業，養殖面積達5萬畝，年可繁育海帶苗20多億株，年產鮮海帶30萬噸，占榮成市總產量的25%（榮成市海帶總產量佔全國的50% ）。鮑魚館中展出的自主研發培育的皺紋盤鮑雜交新品種，具有抗逆性強、生長速度快、營養價值高等特點，尋山集團出品的優質鮑魚苗種佔據了我國北方苗種市場50%以上的份額，年可繁育鮑苗3000多萬粒，成品鮑800多噸。現已與福建省等其他鮑魚養殖區域形成了「南北接力」的養殖模式。

另外，尋山牧場從日本引進了特色海產品「真海鞘」，率先在國內掌握人工育苗和規模化養殖技術，成為榮成海域獨有的海珍品。真海鞘肉質細嫩、味道鮮美，具有防癌作用，近些年來，備受大家青睞。體驗館中展示的蓬萊紅櫛孔扇貝是高產抗逆扇貝新品種，具有出柱率高，抗逆性強，營養成分均衡等特點，曾獲「國家科技進步二等獎。

尋山愛倫灣海洋牧場集養殖、休閑、旅遊為一體，旺季遊客接待量一天達到3000人以上，它的建立發展，不僅為促進了藍色海洋經濟的發展，也為探索榮成市的特色現代漁業建設積累了豐富的經驗。

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