舌尖上的廣西：廣西五大美食，吃過後讚不絕口，好吃到停不下來
廣西是中國南部沿海地區，作為沿海地區我認為靚麗的風景是少不了的，美食更是多的數不勝數，來到廣西的人們必定會品嘗一番這裡的「山珍海味」，可以說這裡的美食堪稱是人間美味了，今天我就帶大家一起來看一下吃過後讚不絕口的5大廣西美食，好吃到停不下來，看你吃過哪幾種？
1.桂林米粉
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名，它是廣西桂林的一道特色小吃，選用上好的大米進行磨製成米粉，米粉潔白、細嫩、軟滑、爽口，湯是由豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁，滷水有獨特的風味，這就是桂林米粉得以出名的原因，這是一道很受當地人喜愛的一道主食，每家每戶都會做這種桂林米粉。
2.螺螄粉
廣西的粉最為出名，尤其是螺螄粉，螺螄粉是廣西柳州的風味小吃，米粉是柳州獨有，再加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成，酸辣可口，米粉的彈性，加上螺螄湯的鮮味，味道別提都多美味了！這也是當地人招待客人的一道主食。
3.陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚，是廣西陽朔有名的地方特色菜，選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，再用當地獨有的生茶油烹炸，最後用當地產的啤酒進行燜制，具有獨特的香酥鮮嫩風味，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，湯鮮美至極，外地遊客小吃過之後都對它讚不絕口，是當地人待客的美食之一。
4.炒粉蟲
炒粉蟲是廣西獨有的一道特色美食，聽到名字我們都很恐慌，這不是炒蟲子嗎？其實不是的，這道菜肴是一道米製品，選用顆粒飽滿的大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕背上搓成條狀，形狀像極了蟲子，因此當地人叫做「炒粉蟲」，味道鮮美至極，是小孩子們最愛吃的美食之一。
5.馬碲糕
馬蹄糕是廣西地區族傳統甜點名吃之一，也是最受當地人歡迎的甜點之一，用糖水拌合荸薺粉蒸制而成，其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，是小孩子們經常拿來當零食吃的一道甜品，也被外地人讚嘆不已。怎們樣？吃貨們你們是不是已經看得流口水了呢？趁著假期還沒結束，帶上自己的小夥伴們來一場廣西之旅吧，欣賞優美的風景，品嘗廣西的「山珍海味」，真的是別有一番韻味呢。
