因地制宜！天氣潮濕引發蚱蜢遷移，美國餐廳推「峽谷跳蟲」薄餅！

不少國家近年陸續引入昆蟲食品，希望成為未來人類攝取蛋白質的來源之一。美國內華達州一家餐廳周二（7月30日）在網上宣布，將會推出以蚱蜢作為配料的「峽谷跳蟲」薄餅，形容是只為最勇敢的膽大客人而設。

薄餅是由西班牙辣肉腸、山羊乳酪、焦糖洋蔥、芝麻菜和蒜烤草蜢製成，店主皮耶（Evel Pie）形容味道極好，連職員也感到驚訝，呼籲顧客把握「尚有食材供應的時候放膽一試」。

內華達州近周因潮濕天氣，引來大批草蜢遷移該地。不少網民紛紛留言，有人稱要先喝數杯啤酒下肚才敢一試，又有人笑稱食材出自本地，會帶朋友一試；另有人直言對昆蟲感到恐懼，看到這款薄餅會想哭出來。

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