夏天出汗多，多吃這菜補充鉀元素，清熱消暑解疲乏，讓你充滿活力
健康
08-02
最近小編覺得整日疲乏沒力氣，幹什麼都沒精神，沒效率，非常影響工作和生活。相信很多人和小編一樣，一到夏天就感覺「很累」。這是因為夏天天氣炎熱，出汗多，從而鉀元素缺失導致的身體疲乏。要想解決這個問題，我們就需要多吃一些富含鉀元素的食物，補充鉀元素，尤其是愛出虛汗的人更要多補充鉀元素。
今天要分享給大家的食物就是毛豆了。說到毛豆相信大家都很熟悉了，尤其是吃燒烤的時候很多人都會點一盤鹽水毛豆吃。毛豆是一種非常適合夏天吃的健康蔬菜，它含鉀量極高。多吃一些毛豆可以很好的補充我們因為流汗所缺失的鉀元素，從而緩解因為缺鉀導致的身體疲乏、胃口不好等癥狀，起到調理脾胃的作用。
那今天小編就分享大家一個鹽水毛豆的做法，夏天吃最合適不過了，清熱消暑，還能補充鉀元素，解疲乏，大家趕快試試吧。夏天出汗多，多吃這菜補充鉀元素，清熱消暑解疲乏，讓你充滿活力。
【鹽水毛豆】
食材：毛豆、食鹽、干辣椒、八角、香葉、桂皮。做法步驟：
第一步：準備好所有的食材，毛豆清洗乾淨，用剪刀在毛豆的頭上斜剪一刀，這樣煮的時候更入味，全部剪好備用。
第二步：鍋里添適量的水，先放入香料和食鹽燒開，煮開之後再下入毛豆，大火再次燒開之後轉中小火煮5分鐘左右，然後關火燜一會就可以吃了，吃不完就泡在滷水里，更入味。
小貼士：先把鹵料水燒開以後再下毛豆，開著蓋子煮，這樣煮出來的毛豆是翠綠的，不會發黃。毛豆煮開後，再煮5分鐘就可以了，不要煮得太久，太軟爛就不好吃了。
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