速食麵也能吃出法餐高級感？花雕醉雞、蜂蜜芝士味的泡麵，嘗嘗？
小編對於速食麵的情結
來自於港劇
後來發現
湯麵、撈麵、炒麵......早上要吃餐肉蛋面↓
（圖片來源：痞客邦）
半夜肚子餓了，還是煮個面！
近日，美國諮詢公司里斯諮詢發布報告稱
2018年，中國速食麵消費超過400億份
遙遙領先於其他國家，排名世界第一。
據天貓《泡麵口味地圖》顯示，2018年，有4000萬名吃貨在天貓上消費了超過6億袋速食麵，上海、北京、杭州、深圳、廣州、武漢、南京、蘇州、重慶、鄭州的吃貨最為兇猛，位居top10。
其中，排名第6的武漢消費者2018年總計買走了1300多萬袋速食麵。
隨著90後、00後為代表的年輕一代消費者成為消費主流人群，其消費需求日趨多元化和個性化，且對新鮮食物的接受程度非常高。
擺在崇尚「深夜來一碗」的泡麵達人面前的，除了香菜口味、鹹蛋黃口味、西紅柿雞蛋口味這樣的「入門級」，還有鴨脖子口味、小龍蝦味、酸辣肥腸味、花雕醉雞味甚至乳酪芝士口味等奇葩進階版，在網上，各種速食麵的「奇葩口味」可謂應有盡有。
在線下
小編探訪發現
武漢各大商超速食麵的品種和口味
越來越五花八門
中南帝斯曼盒馬速食麵貨架滿滿當當，品牌口味五花八門 記者張珺 攝
「選擇困難症要犯了，這麼多新口味到底吃哪種好」，1日下午，一位顧客駐足帝斯曼盒馬速食麵專櫃邊好幾分鐘。滿滿當當兩排貨架都是速食麵，品牌繁多，口味不同，眼花繚亂。
按照口味來分，僅牛肉口味，你就可以選擇紅燒牛肉麵、老壇酸菜牛肉麵、金湯肥牛面、酸辣牛肉麵、香辣牛肉麵、鹵香牛肉麵……
除了大家熟悉的「速食麵雙雄」——康師傅和統一之外，貨架上擺放最多的是來自韓國、日本、泰國、越南等進口速食麵品牌，包括出前一丁、農心、KOKA、一楽、Doll公仔麵等。此外，酸辣粉、螺螄粉、西北拉麵、日式豚骨拉麵、酸辣肥腸面、方便火鍋等新型速食麵也佔了一席之地。這些新型速食麵包裝精美，配料可以多達七八種，價格大部分都在10元以上。
以較為便宜的一款韓國進口的火雞味速食麵為例，一盒70克，售價7.9元，在記者觀察的十幾分鐘里，不停有年輕顧客從貨架上拿走買單。
一位正在選購的女生告訴小編，這款速食麵是朋友圈中網紅，口味獨特，分量不多，適合用來嘗鮮。
據天貓線上銷售數據來看，相比這些小眾口味外，更主流的海鮮口味和老壇酸菜口味仍是國人對泡麵的最主流選擇。南海鮮、北酸菜，從地域分布看，一條長江成為劃分南北口味的地理分割線。
從品牌和單品看，康師傅仍然位居國人速食麵選擇的top1，三養、統一、日清、白象、農心等品牌直逼其後，成為年輕人的新選擇，開店不到兩年的網紅品牌拉麵說，在天貓增長同比高達150%，上榜最受年輕人喜愛的泡麵品牌top10。
近年來，將速食麵吃出法餐的高級感，已經成為年輕人在社交網路秀廚藝、表現美好生活的「必殺技」，適合走親訪友、或是做一頓富有儀式感大餐的紙盒包裝泡麵也大受歡迎。
以康師傅express速達麵館為例，面盒內從餐具到食材一次性配備齊全，更有大塊肉料包，單盒售價高達30多元，仍然受到瘋搶，開盒泡麵的過程猶如享受一頓大餐。
你最喜歡哪種口味的速食麵？
不開心的時候
煮起來吃呀！
