癌症與營養研究：如何更好地推進癌症研究

在過去的幾十年里，許多研究表明飲食習慣和癌症的發展之間存在聯繫。然而，這項研究大多無法超越觀察鏈接。現在，癌症和營養專家提出了一個前進的方向。

幾十年來，研究人員一直在發現不健康的飲食習慣與癌發育和複發。

然而，它們尚未毫無疑問地證明所有這些聯繫都是因果關係。

同時，過去的發現已經足夠令人信服，促使研究人員進一步研究這些聯繫。

飲食是癌症預防討論的重點，因為它是一個可以改變的因素；在飲食方面，知識豐富的人可以做出不同的選擇，這會對他們的健康產生真正的影響。

英國的研究發現「近4/10「癌症病例是可以預防的，因為可改變的風險因素驅動著它們。

由於這些原因，許多學科的專家-包括癌症和營養研究-去年12月聚集在一起討論飲食和癌症風險之間的相互作用。

首屆國際癌症預防與營養會議在英國倫敦舉行。路德維希癌症研究和英國癌症研究.

舊挑戰與新方法

「雖然數據清楚地表明肥胖「是癌症的主要危險因素，」路德維希癌症研究所的副科學主任BobStrausberg說，「關於飲食、體力活動和其他代謝因素如何影響癌症的發展，我們還有很多要了解。」

他說：「在彙集各機構、學科和大陸領域最傑出的專家的過程中，我們努力找出這些研究差距，並澄清營養在癌症預防中的作用。」

研究人員在會議上討論的一個問題是在理解營養是否直接影響癌症風險和治療成功方面出現的挑戰。

馬薩諸塞州波士頓哈佛大學公共衛生學院(Harvard T.H.Chan School of Public Health)的沃爾特·威利特(Walter Willett)教授和英國倫敦帝國理工學院癌症流行病學和預防教授Elio Riboli解釋說：「飲食和體力活動所調節的代謝因素的複雜性，可能是大型前瞻性研究中缺乏對幾個著名食品和癌症假說的支持的原因之一。」

英國布里斯托爾大學(University of Bristol，U.K.)的理查德·馬丁(Richard Martin)教授和哈佛大學陳馮富珍公共衛生學院(Harvard T.H.Chan School of Public Health)的愛德華·喬萬努奇(Edward Giovannucci)教授補充說：「目前的營養和癌症證據基礎主要是觀察性的，容易混淆，長期飲食[信息]很難

然而，從不同的小組中也發現，現在可能有辦法克服這些挑戰。例如，與會者認為，他們現在可以使用新的分析方法和新手段來了解分子因素如何影響癌症的發展。

這些包括創新的方法，如表基因組學, 轉錄學, 代謝組學，和蛋白質組學.

英國癌症研究中心的人口、預防和行為研究基金負責人菲奧娜·雷丁頓(Fiona Reddington)寫道：「隨著數據共享機制的改進，各大洲之間的協作增強，以及傳統[孤立領域]之間交叉授粉的增多-營養與癌症預防研究之間的聯繫可能更容易理解，也更可行。」

跨學科是前進的方向

在會議上，專家們還解釋說，資助機構不僅必須在更好的癌症治療研究上投入更多資金，而且還必須投資於圍繞潛在風險因素的研究，例如營養方面和癌症預防方法。

加州大學洛杉磯分校的Karin Michels教授和位於德克薩斯州休斯頓的貝勒醫學院的Robert Waterland教授解釋說：「資源被不情願地應用於預防，更別提早期的生命因素，這些因素離癌症的發生還有幾十年的距離。」

他們補充說：「我們希望我們的緊急行動呼籲能夠得到響應。」

參加這次會議的所有研究人員都認為，找到利用癌症和營養研究的方法來制定更好的政策和指導方針，從而真正改變人們的生活是非常重要的。

為此，他們指出，科學家必須與國家政策制定者和醫療保健專業人員密切合作，以促進健康、營養豐富的食品，而不是那些不太可能維持福祉的食品。

英國愛丁堡大學的琳達·鮑爾德教授和謝菲爾德大學的梅麗塔·希拉里·鮑爾斯教授寫道：「為制定改善食品環境和優先預防癌症及其他非傳染性疾病的政策和干預措施提供信息的研究需要跨學科的合作。」

事實上，根據Strausberg和Reddington的說法，在進一步深入研究癌症與營養之間的聯繫時，需要跨學科的方法，這是首次會議的主要目的。他們得出結論：

"跨學科研究結合了商業和營銷、政治學、環境科學、地理學、數據和系統科學以及模擬建模等學科，提供了巨大的希望。「

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！