太空里能喝酒嗎？來嘗嘗新款太空香檳

2018年9月，一項和太空有關的新技術誕生了：一種特別設計的瓶子，使在太空低重力環境下喝香檳變成可能。法新社的這篇文章提到，瓶體內有兩個部分，一部分裝著香檳，另一部分裝著一個閥門，閥門會利用香檳本身的二氧化碳，來噴射出酒精泡沫球。接著將泡沫球倒進長頸玻璃杯中就能啜飲了。在泡沫球進入你口腔的瞬間，哇，又變回液態香檳了。香檳製造商瑪姆香檳所做的測試視頻見鏈接。

據法新社報道，太空香檳可以使未來的遊客們更加享受私人承包商組織的太空之旅。

不過即使未來的休閑太空人真的能嘗到這種酒精泡泡，也不會是人們第一次在太空飲酒了。早前的嘗試要追溯到前蘇聯的太空項目。(怎麼一點都不意外)當時的蘇聯醫生將宇航員送入太空軌道時，還會為他們準備好乾邑。「(酒)可以用來刺激我們的免疫系統，維持我們的整體狀態平穩。」一位前蘇聯宇航員這樣對NBC說到。後來，宇航員們開始飲用人蔘酒。人蔘是一種傳統亞洲草藥，能夠提供能量，集中精力。

與之相反，NASA一般不允許宇航員飲酒。不只是太空旅程中，還包括飛船發射前的16小時。不過，有時候他們也會做一些變通。據報道，原來NASA打算讓阿波羅八號的宇航員在聖誕節飲用少量白蘭地來搭配小塊脫水培根和火雞肉餡。但最後指揮官Frank Borman決定還是應該禁酒。在1969年阿波羅11號的登月任務中，Buzz Aldrin(譯：第二位登上月球的宇航員)真的打開了一小塑料杯的酒，但這只是因為他是長老會長老，需要(在月球上)進行聖餐儀式。

前NASA食物開發人員，Charles T. Bourland和 Gregory L. Vogt的《宇航員食視頻大全譜：傳言，食譜及其它》一書里詳細說了一件事。NASA在20世紀70年代曾考慮過為參與無人太空實驗室Skylab項目的宇航員提供雪利酒。但由於擔心負面輿論，這個想法被打消了。

但到了1985年，NASA發布的報告《高空生活：長時間宇宙航行對人類的要求》權衡了未來在月球或其他星球太空定居點飲酒的利弊。報告提到:「作為社交飲品，酒精很難找到進入太空的可能性，至少在大型且穩定的定居點建立起來前是這樣。」「太空旅人可能會非常懷念酒精這種娛樂性毒藥，畢竟有證據顯示酒精在陌生環境下扮演著重要的社會角色。」

無酒精的國際空間站
不過，目前的太空人們還是得等回到地球才能喝酒。因為酒精具有揮發性，也就是說很容易蒸發，宇航員不能攜帶酒精至空間站，因為「酒精會對水循環系統產生負面影響。水循環系統會吸收各種來源的液體，包括機艙冷凝水」， NASA約翰遜航天中心的發言人Daniel G. Huot在郵件中寫道。這項禁令不止涉及酒精飲料，還包括任何酒精製品，如須後水和漱口水。

在太空喝酒還有一個棘手的問題：我們對在太空環境下飲酒對人體的影響知之甚少。我們所知道的是，它能造成很多轉變，從免疫系統到手眼協調能力等等。前宇航員，現在新罕布希爾州達特茅斯蓋澤爾醫學院任職教授的Jay C. Buckley稱，「就我所知，還沒有進行過相關研究。」因此我們並不知道太空是否會加劇人體對酒精的中毒反應，抑或是地球軌道上的宿醉與地表有何不同。

儘管我們沒什麼在太空喝酒的科學數據，但或許有參考價值的是，有一項關於在地球高海拔地區飲酒對人體作用的研究。1988年開展的這項研究中，一些男性研究對象喝下根據他們體重調整的100度(譯：度數疑有誤)的一定量伏特加，比如175磅(79公斤)的男性就喝4小杯，在模擬12500英尺(3810千米)海拔的環境下待一天。然後將他們和其他未飲酒或在水平面海拔的實驗對象比較。飲酒者在一系列的任務中都表現不佳，年長者的表現比年輕人差，但高海拔和水平海拔的飲酒者表現沒有明顯不同。

本文譯自 Howstuffworks ，由譯者 Jxmay 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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