南方特有的水果,掉在地上都無人問津,北方人卻打著燈籠都找不著
南方特有的水果,掉在地上都無人問津,北方人卻打著燈籠都找不著,第一種:油金子,油金子也叫余甘果、牛甘果,油甘仔,吃起來剛開始有點酸苦,然後又會回甘,有些甘甜爽口。野生的油金子,果子比較小,肉也少一點,味道更酸,現在有人工種植的油金子,個頭大,果肉多,也會更甜,口感更好。有很多地方,會把油金子先腌制,鮮果洗凈,加上一點鹽泡上一個星期,然後拍扁,放入罐子里,上邊鋪上一層白糖,等糖變成糖水後,倒出來煮沸,冷卻後再倒回去泡油金子,腌漬的油金子就大功告成了。也有人會加上一點甘草片,味道更佳香甜。腌好的油金子,味道酸甜,吃完後口有餘甘,再吃了大魚大肉後,用來解膩特別好,很快就消化殆盡,口中生津。
第二種:當你在第一眼看到這種野果,都會覺得它像是一個雞蛋一樣特別的漂亮,其實等他成熟以後,他和無花果特別的相似。白白的果子稍微帶有一點綠,竹節子每到秋季便會成熟,味道很酸,一般的人不容易接受,吃一次可能要永遠留在記憶力,可是習慣的人吃起來,就會覺得味道很好,甚至說上癮都不為過,除此之外,竹節子裡面有非常多的營養維生素,尤其是維c可以說高達了獼猴桃的三倍,是蘋果的20倍,在農村有的人都會把這些給晒乾,然後進行泡酒有非常好去風濕的效果,因此現在的果核會比果肉還要值錢呢!
第三種:山裡的朋友很多都吃過野獼猴桃,它的體型是非常小的,一個的大小可能比大拇指粗一點,還有花生米那麼小的。不過體型並不會影響味道,成熟之後的野獼猴桃非常香甜好吃,味道很濃。別看現在獼猴桃已經是很常見的水果,在以前,野生獼猴桃只是被人們當成野果,沒人重視,和山裡其他的野果差不多,最大的區別可能就是獼猴愛吃它。
第四種:黃皮果,在我老婆家後面種了一顆果樹,一到夏日,荔枝還沒有成熟的時候,它就已經迫不及待的出來了,滿樹的黃橙橙,尤其好看。不過有人歡喜有人憂,因為黃皮果太酸了,素有「果中之寶」的美稱。黃皮果具有有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、行氣止痛等作用。
第五種:桃金娘,主要生長在南方的農村地區,所以南方人會更熟悉一些,它的外表皮是紫色的,裡面還有籽,和葡萄差不多,果肉也是,吃起來甜甜的,不過最好笑的是,每次吃完之後,嘴巴都會染上紫色,要是弄到衣服上,那可就不好洗了,回家可就要挨罵了。
第六種:桑果,這個大家應該不陌生了,農村裡常常可以看到家家戶戶都會種一兩顆桑樹。因為果子里縫隙會藏有蟲子,吃前最好用鹽水浸泡十來分鐘。
第七種:這種農村娃見到了,會拿來啃兩口,鳥雀經常啄食,有點咸、又有點酸,口感嘎嘣脆的果子,它名叫鹽膚子,也叫鹽膚木、鹽梅子,是一種可食果實。台灣以前也曾拿它,做了一段時間的鹽巴替代品。鹽膚木開花非常的漂亮,瑩潤微白,其果色彩也異常柔和絢麗,不過注意不要和漆樹弄混了。畢竟,鹽膚木和漆樹長得有點像。南方特有的水果,掉在地上都無人問津,北方人卻打著燈籠都找不著


※南方特有的7大水果,爛在樹上都無人問津,北方人想吃卻吃不著!
※堪稱中國最難剝的7類水果,吃過一種是果農,全吃過的是「狠人」
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