我家夏天經常吃的一道菜，真是幾天不吃，想得慌，好吃減肥不上火

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。酸菜小時候媽媽爸爸都會積一大缸酸菜，然後變換各種吃法，這道酸菜粉絲湯，不算是麻辣的，但是重在開胃爽口，還是比較喜歡的，熱乎乎的湯菜，是家常中最方便的一道美味，有空做給家人一起吃。

食材：酸菜2片、粉絲1把、肉末適量、蒜粒2個、小米椒2根、香蔥1根、鹽適量。

做法：

1、食材備好。

2、 粉絲熱水泡發，吃的時候不喜歡粉絲太長，可以泡發後將粉絲剪斷成你喜歡的長度，吃起來也方便。

3、酸菜切絲備用。

3、蒜切末，小米椒切小環，蔥切碎。

5、鍋中倒少量油燒熱，倒入蒜末，小米椒，肉末炒至變色。

6、放入酸菜再炒入味。

7、炒完酸菜，加適量水燒開。

8、放入粉絲，最好水要沒過粉絲，煮沸即可。

9、起鍋前可以再放少量鹽，起鍋後加入蔥花。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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