一個小實驗，帶娃秒懂洗潔精如何去油污

這是爆炸實驗室推送的第537個科學實驗

每天一個小實驗，帶娃玩成科學家

洗碗的時候

只是用水沖洗的話

油污總是不容易洗掉

但是只要加入一些洗潔精

就能輕鬆把碗洗乾淨

這到底是什麼原理呢？

今天爆爆就通過一個小實驗

來讓大家輕鬆理解

洗潔劑去油污原理！

- 乳化作用-

油x1/透明杯子x1/水x1/色素x1/洗潔精x1

杯中倒入水

為了實驗現象明顯

滴入色素

用攪拌棒攪拌一下

倒入油

用攪拌棒攪拌一下

發現油和水並不相融

形成了分層

再倒入洗潔精

發現洗潔精已經

把油和水開始漸漸融合

用攪拌棒加速一下反應

油和水完全融合在了一起

形成了一種乳色

來對比一下

前後反應的效果~

真的是太神奇了

這裡面到底藏著什麼原理呢？

油和水本不相融，洗潔精倒入中，因為洗潔精內部含有大量的用於乳化除油的乳化劑具有性質不同的兩種不同的分子，一種親水分子一種親油分子，它就這樣，一邊拉著油滴，一邊拉著水，促使食用油分成小液滴溶解在水中，這樣油污就會隨著水流被沖走啦。

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