8月吃這菜，比魚肉強，補鈣刮油脂，血管不堵，輕鬆甩掉大肚腩

夏天的時候，燥熱的天氣讓人胃口變得很差，對油膩的食物很難提起胃口。這個時候人們更喜歡吃一些瓜果蔬菜類的食物了，這類食物，不僅清淡，同樣又不乏營養，同樣不像肉類食物含有高蛋白，吃多的話，也不容易長胖。在這類蔬菜中，小饞貓最喜歡的大概就是荷蘭豆了，綠綠的荷蘭豆，吃起來和香脆，可以和很多食材搭配一起炒，小饞貓今天把它和蝦仁一起炒，味道好吃極了。

【荷蘭豆功效】

荷蘭豆和四季豆外形很相似，價值也很高，常常出現在人們的餐桌上，深受大家的喜愛。荷蘭豆的價格要比一般蔬菜貴，口感很細膩，美味，而且還能給腸胃刮油，潔胃，去除油膩等，荷蘭豆中含有的粗纖維，能夠刺激腸胃的蠕動，有著促進糞便的排泄，起到清潔大腸的作用。荷蘭豆中的維生素，能夠幫助淡斑，滋養皮膚，還有助於瘦身減肥。腰圍越來越細，大肚子不見了。

荷蘭豆和蝦仁一起炒，營養就更加豐富了，蝦仁營養價值高，是很高的高鈣食物，肉質很容易被吸收，老人和孩子要多吃，有著補鈣健腦的效果，老人預防骨質疏鬆，孩子強健骨骼，和荷蘭豆一起炒，味道獨特，口感很豐富，下飯又開胃，餐桌上的美味佳肴，色澤上也是很漂亮，一起來看看這道菜的做法。

【荷蘭豆炒蝦仁做法】

食材準備：荷蘭豆一把，鮮蝦適量，食用油適量，鹽適量，五香粉適量，橄欖油三勺。

第一步：先把荷蘭豆兩邊去除，放在清水中洗凈，放在一邊控水，再把鮮蝦去尾去蝦鮮，清洗乾淨後放在一邊備用。

第二步：熱鍋中倒入適量食用油，等到油溫燒到七八成熱時候，將蝦仁放鍋中，快速的翻炒後，加上大蒜爆香，順手再把荷蘭豆放鍋中，用大火快速的翻炒，加上鹽，五香粉進去，炒到食材入味後，就能出鍋裝盤了。

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