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小龍蝦有接班人了?淡水蝦中的「王者」潛入我國,個頭大還鮮美

自從小龍蝦來到中國,就沒過幾天「安生」的日子,本來以小龍蝦的超強適應能力,只要給它時間就能自主生長繁殖,但是很不幸,它來到的地方是中國,中國的吃貨們完全等不及它「泛濫」了,直接從根源上掐斷,差點兒把它吃成「珍稀」物種,好在中國的養殖能力不錯......

小龍蝦有接班人了?淡水蝦中的「王者」潛入我國,個頭大還鮮美

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小龍蝦在中國的大廚手中變化出了多種口味,據不完全統計就有158種,最常見的有蒜蓉、十三香、麻辣等等,一度霸佔了「夜市之王」的稱號,吃夜宵不來兩斤小龍蝦都覺得不得勁。這小龍蝦的入侵無疑是非常失敗的,國內甚至還沒聽說有這麼一種「入侵物種」,它就已經被端上餐桌了,不是在鍋里就是在下鍋的路上,聞著傷心見著流淚呀!

小龍蝦有接班人了?淡水蝦中的「王者」潛入我國,個頭大還鮮美

不過小龍蝦再好吃,吃了這麼多年也會有些膩味,吃貨們正為這事兒發愁的時候,發現小龍蝦有接班人了!它就是成功潛入我國的淡水蝦中的「王者」——羅氏沼蝦。其實一開始它泛濫的地方在湄公河,相比不少人都知道了,羅氏沼蝦的個頭非常大,肉質肥美,單說食用價值比小龍蝦還要高一些,而且它的生長速度也很快,一隻能有一斤重。

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羅氏沼蝦順著江河流域開始進入我國,並且有著大肆繁殖泛濫的跡象,一如當年的小龍蝦。其實羅氏沼蝦在我國廣東、廣西、湖南等地都有過養殖,不過名聲不顯。

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聽到這個消息之後,吃貨們紛紛摩拳擦掌準備「大幹一場」,內心都十分的開心,吃了這麼多年的小龍蝦終於可以換換口味了,這接班人來的真是時候!

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