下飯的麻婆豆腐怎麼做？超簡單

用料：

花椒末

豆腐1塊

郫縣豆瓣

肉沫50克

花椒粒10顆

辣椒粉

胡椒末

水澱粉

小蔥

過程：

1 準備材料，小蔥切小段

2 鍋中熱油，炒熟肉沫，盛起來擱置

3 鍋中再備油，炒香豆瓣醬

4 加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分鐘，加入炒好的肉沫

5 豆腐劃成小塊放入

6 煮幾分鐘即可

7 倒入水澱粉，再煮開湯汁

8 盛起來，撒上花椒末，再撒上蔥花即可

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