桃子被譽為「果中皇后」，可糖尿病人能吃嗎？有一點需要注意

已經進入8月份了，各地的桃子基本上已經完全成熟，陸續的進入了市場。這個時候吃桃子也是最甜的時候，品種又多、味道又濃，吃起來很是一種享受。

可說到「甜」，有一類人就會比較擔心，不敢吃了。這類人就是糖尿病患者，只要聽到甜的食物，基本上都會考慮一下，不敢下口，最後還是放下了。

也是沒辦法，我國糖尿病患者不在少數，患病率11.6%，已經達到了1.09億人，位居世界第一。畢竟糖尿病人要控制飲食，太甜的食物含糖類一定很高，熱量也會高，會影響血糖的上升速度。如果不控制飲食，病情就會嚴重，最終出現併發症。

難道糖尿病人真的不能吃桃子嗎？

其實，糖尿病人是可以吃桃子的，雖然吃起來桃子挺甜的，但含糖量並不高。桃子的含糖量在8%~9%之間，遠沒有香蕉、蘋果、荔枝、大棗的含糖量高，完全沒必要擔心它的熱量。

桃子的血糖生成指數也很低，GI只有27，適合食用。一般來說，血糖生成指數小於55的糖尿病人都可以適量食用。而且桃子的碳水化合物含量也不高，在兩餐之間適當吃完全沒問題。

不過有一點需要注意，桃子雖然鐵含量相對較高，但不要指望吃桃子改善貧血狀況。因為桃子的補血效果並不好，表面上看桃子含鐵量很高，是其他水果的數倍，可實際測量顯示，每100克桃子中含鐵量只要0.8毫克，絕對算不算多的。

而且桃子中的鐵屬於非血紅素鐵，補血能力一般，在體內需要多層轉化才能利用。遠不及動物血效果好，比如鴨血、豬血等，鐵含量非常高，這些鐵的吸收利用率也高，才適合作為補血食物。

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