身邊的人都在喝！增加心血管疾病、糖尿病、癌症相關風險！

全民健康生活方式嘉年華

2019.07.01—10.08

人造甜味劑飲料可能不是無害的，過多攝入人造甜味劑與中風和心臟疾病風險有關。

身為「肥宅快樂水」的可樂也趕著時代低卡健康的潮流，推出了「零卡」的可樂，使用代糖作為甜味劑，所以口味上還是甜甜的，代糖真的不會長胖嗎？

近日弗萊堡大學的Ingrid Toews等人在BMJ上發表了一篇相關的文章，他們針對現在常見的代糖（包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等）進行了系統評價和Meta分析，文章主要關注了以下指標：體重和體重指數、血糖水平、口腔健康、飲食習慣、對甜食的喜愛程度、癌症、心血管疾病、腎臟疾病、情緒、行為、神經認知和不良反應。

（以上是市面上常見的可口可樂不同種類的配料表）

代糖的種類很多，根據產生熱量與否，一般可分為營養性的甜味劑（可產生熱量）及非營養性的甜味劑（無熱量）兩大類。即使是營養性的，熱量也比蔗糖要低很多。在中國，有13種代糖被正式批准可以加入食品中，我們常見的有人工合成的斯巴甜、糖精等，和天然的代糖甜菊糖苷、奇異果甜蛋白等。

那麼科學家們分析出來的結論是什麼呢？

結果發現，大多數的健康相關指標，無糖甜味劑暴露組和空白對照組沒有顯著的差異，極少數得出結論為代糖有改善健康相關指標的作用，但這些研究的參與人數太少，可信程度差。

來源：華西醫學時間

熱門閱讀推薦

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！