不是買假就是買貴，買把好紫砂咋就那麼難？

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喝茶，是我國源遠流長的文化，在我國已有4000餘年歷史。伴隨著茶文化成長的，是茶具的發展與演化。從材質上，大致可分為瓷器、紫砂和玻璃三種，其中紫砂壺被稱為「天下泡茶利器」，更因其「金石味、書卷氣、民俗情」而在諸多質地的茶具中獨領風騷，長盛不衰。

如今，喜愛紫砂壺的茶友越來越多，紫砂壺的諸多特性也註定讓它成為了眾多茶友的首選。

然而在利益的驅使下，市場上銷售的紫砂壺卻是魚龍混雜，有的泥料摻假，有的冒充名家壺，有的價格虛高。

前段時間，一篇《宜興紫砂壺黑幕：百元「槍手壺」刻大師名章賣幾十萬》的文章更是將紫砂壺黑幕徹底暴露在了茶友面前。

對於不懂行的人而言，一入紫砂深似海，不是買假就是買貴。

那麼，怎樣才能買到一把好的紫砂器，如何去辨別呢？

1

用開水試壺，同時觀察壺體的顏色變化

不管是哪種泥料的紫砂壺，在自然光下，加開水受熱後（開水是加在壺裡的），還可以在壺身淋一些開水，壺的表面都會泛出一層淡淡的紫色光，我們肉眼是可以看出來的。

當紫砂壺裡的水涼下來後，壺又會回到原來的樣子。

上圖左為加開水前，右為加開水後

2

用手抓握，看有無溫潤感

紫砂是一種特殊的陶，但紫砂與陶的本質區別在於有無潤度。

選購紫砂壺時，可以用手去大面積抓握壺體。如果紫砂泥料好，你的手不會排斥壺，能有溫潤感。

手握著壺，時間稍久一點（二三十秒），手印都會留下壺面上。

當然，合成紫砂也會有這種效果，但是常常不會很明顯，而且沒有厚度（這個後面會講到）；而普通的陶土則基本不會有這種效果。

特別是粗砂，雖然看著壺面有很多不均勻的砂，但摸的時候還是感覺很潤。如果是品質好的粗砂，一定是能看到砂，但摸不到砂。如果粗砂爆在外面，那就不是好泥料。

3

能玩出效果

就是我們通常說的「養壺」能養出效果來：每天以三泡茶的標準，大約一個月變一個樣子。有些甚至用不了一個月。如果一個多月了，但壺沒有任何變化，那說明泥料肯定是不行滴。

上圖左為使用前，右為使用一個多月後

4

泡茶香、醇，且隔夜不餿茶

紫砂壺泡的茶，香氣更高，茶湯更醇。這裡有一個簡單的辦法可以檢驗泥料：

將你所在城市的自來水燒開，分別倒入公道杯和紫砂壺中，半小時後，開水也涼了，然後試一下水的口感。公道杯中的水沒有任何變化，而泥料好的紫砂壺盛放的水，則會變得甜柔、滑嫩。據說會有「有點甜」的礦泉水的效果哦！

此外，泥料好的紫砂壺，泡一壺茶，放置兩三天或三五天，都不會變餿的，即使炎炎夏日也不會餿茶。極端的情況15天都不會餿。

5

壺體表面看著有厚度，有重量感，且干壺的壺裡無異味。

可以從壺把的方向看過去，看壺的肚子有沒有鼓起來的感覺，有沒有肥肥的、肉肉的感覺。有機會可以找一些紫砂壺體驗一下哦！

以上圖三把壺為例，最左邊的那把，有一點厚的感覺，還不錯，但不是很明顯，中間和右邊的壺，則非常好，非常明顯。

買回來的紫砂壺，我們可以直接去聞壺裡，看是否有異味。泥料正的紫砂壺，除了泥土的味道，是不會有異味的。

最後，看名氣，這個自不用多說，就是看製作者的名氣如何，職稱越高，製作水平理應越高，價值自然也就越高。

不過要注意，現在冒充名人的紫砂壺也常常充斥市場，對一些價位比較高的壺，如果對購買渠道沒信心，還是要高度謹慎，最好請製作者本人或與其相關的人鑒定一下。

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