慈禧太后喝了十年養胃湯，不小心知道了配方，一怒之下將廚子斬了

在我國古代，女性的地位都十分卑微，但是在我國上千年歷史中，也出過不少女政治家。武則天是最典型的代表，不僅親自掌握政權，而且還是我國歷史上唯一的女皇帝。清朝也出了一個女性掌權的代表，那就是慈禧太后。雖然慈溪太后沒有坐上皇位，但是在同治和光緒期間，都是慈禧在背後垂簾聽政。可以說，慈禧很長一段時間內都是清朝的頂樑柱。在慈禧離世後，清朝人心渙散，很快便潰不成軍。慈禧這個人不僅能力強，而且心機也重，從她吃飯的細節就能看的出來。

慈禧生前作為清朝的最高統治者，她的生活待遇自然也是最好的，尤其是在用餐時，不管幾個人吃，她都要講究排場，所以慈禧每頓飯都要擺滿100個菜。可見其對美味佳肴的重視程度，不僅有御廚還設置了專門的私廚。並且慈禧對每個菜都要求色香味俱全，如果不合口味，可能會當場摔盤子。所以當時的御廚廚師們每次做飯都膽戰心驚，深怕惹得太后不高興。而且從吃飯中也能看出來，慈禧的心思十分縝密，她擔心有人會在菜里下毒，每個菜都要有專門的人用銀筷嘗過，她才會去吃。

而且，慈禧怕自己如果對哪個菜多吃了幾口，被有心之人把握了她的喜好，所以每個菜不管再好吃也只吃三口，真是非常可怕的心機。但是每頓飯100個菜，就算每個菜吃3口，也吃的不少了。所以時間長了慈禧的胃有些受不了，於是命私廚給她做養胃湯。慈禧的口味很刁鑽，對養胃湯自然也是要求嚴格，既要達到養胃功效，還必須得美味可口。所以廚子們改善過多次配方，慈禧都不滿意。最後有一個廚子做了一個羊湯，慈禧喝了之後眼前一亮，連連稱讚，於是這道養胃湯慈禧一喝便喝了十多年。

有一次，慈禧喝完湯後突然心血來潮問那個廚子，這道養胃湯是用什麼做的，怎麼能如此美味。既然太后問了，廚子就道出了實話，他告訴慈禧這羊湯是用羊的下水做的。當時慈禧聽了之後惱羞成怒，認為這十幾年都被廚子戲弄了。於是一怒之下明仁將廚子拖下去斬了。其實羊下水就是羊的內臟，在現在也是經常用的一道菜，比如羊雜湯之類的。但是當時對慈禧來說，羊下水是非常噁心的東西，所以非常憤怒的將廚子殺了。從這裡也能看出慈禧的專制和無情。

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