當前位置:
首頁 > 美食 > 滄州一家30年老店特出名,連明星都來吃!一碗15元有羊鞭羊腸

滄州一家30年老店特出名,連明星都來吃!一碗15元有羊鞭羊腸

說到中國的美食,那絕對是遍布全國的,而且走到哪裡都能夠吃到哪裡。由於城市地區的不同,每一個城市地區的美食也都不一樣,不僅僅是吃起來不一樣,甚至製作工藝也都是不一樣的。不知道你們最喜歡吃哪個城市地區的美食呢?

明星也是普通人,也是吃貨,前段時間,小吳吃的這家滄州的老店,就有明星經常去吃,這家店已經有三十年的歷史呢!其實這家店賣的是羊腸子湯來著,而且用到的羊雜非常多種。小吳進到店裡,直接就要了血腸、瘦腸、苦腸、拐子。

製作完成之後,可以看到這一碗羊腸湯滿滿一大碗,不僅湯多,裡面的羊雜也是非常多份量。看到這樣的羊雙腸,和在開封吃到的有點相似。不過滄州的羊腸子湯更為講究,而且對於新手來說,味道也是比較友好的。

在滄州,切肉不用菜板這是滄州先輩們留下的規矩,肉放在碗沿上,小哥的刀唰唰的切肉,小吳在旁邊看的差點忍不住要鼓掌了,說真的,小吳從來沒有見過還能這樣切肉的。特製的長形切肉,刀鋒利無比,想要掌握這項既能,非熟能生巧不可。

小哥稱,以前就是在道邊上賣的,30多年了,真正的美食是離不開歷史的烙印,就像這碗羊腸子湯,滄州人噬腸如命,兩天不喝湯簡直渾身難受,他們基因里反覆缺這種味道不可。滄州的羊腸子湯,挺好喝的。裡面的東西確實也不少,各種腸子不說,還有羊腦,羊鞭,羊蛋等,不過我吃不了。你怎麼看?

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 美時每秒 的精彩文章:

瞧瞧迪拜土豪日常大餐,只有1道菜?這不是誰都能吃得起的!
「老乾媽」一百罐裡面有多少肉?知道答案後,你肯定大跌眼鏡了!

TAG:美時每秒 |