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秦海璐當店長能掌控大局,黃曉明只活在「霸道總裁」的人設里

《中餐廳》第三季已經跟大家見面,這一季被網友吐槽最凶的還是黃曉明,第一季第二季大家對他都有點反感,首先,話多耳根子軟,沒有統籌和管理能力,經常被林大廚和秦海璐牽著鼻子走,一味地只會當老好人。

其次,黃曉明一直活在「霸道總裁」的人設里,連買了幾個菜都不知道,卻一切要以他為中心,但他往往又做不好,很多話都沒有經過大腦思考,經常前言不搭後語,說了午飯不重要,結果吃得最多的就是他。

林大廚一個人要準備12桌客人的菜,本來就忙得要死,他不幫忙也就算了,還一直催菜,偶爾走進廚房,就指手畫腳來一句:「你們聽我的,我覺得把菜的樣式減少一點」,客人都點完菜了,至少得把當天的菜做完吧,等營業結束後再改也不遲啊。

最尷尬的是一直吐槽楊紫,一會說叫她國民大閨女不合適,王俊凱叫楊紫姐姐,她又一直在補刀,楊紫不想上秤稱體重,他又不依不饒,楊紫走哪,他就追到哪,非要拿著體重秤逼人家稱。

有網友表示,就黃曉明這樣的性格,真是什麼都做不好,當店長顯然是不合適的,當廚師吧,估計讓他炒五個菜就受不了,收銀的話,以他一向的愛送禮,動則抹個零免個單都有可能,不虧錢才怪。

看來黃曉明也只適合噹噹服務員了,當服務員也不盡職,不急客戶所急,反倒是常常去打擾客人用餐,一會指導客人如何使用餐具,一會推廣中國的粽子多麼好吃。

如果店長換成秦海璐,那氣場就不一樣了,她雖然有些強勢,但有原則,花錢買東西會分輕重緩急,在廚房和林大廚磨合得也比較好,比較會體諒主廚的辛苦。

更重要的是秦海璐無論管理能力還是廚藝水平都很高,能掌控全場也能掌控大局,雖然年齡比黃曉明小一點但資歷很深啊,當店長最合適不過了。你覺得誰當店長最有利於中餐廳的經營?

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