減肥的過程中可以吃堅果嗎？

減肥期間可以吃堅果，但是要少吃。堅果熱量高是眾所周知的事情，所以大家就會理解為減肥時，不能吃堅果，因為要杜絕高熱量的零食。但實際上，每天適量攝取堅果，不僅可以幫助減肥，還有增強免疫力、抗老美肌、改善視力、補腦等作用。

一、堅果能減少我們全天熱量的攝入

吃堅果零食意味著你很可能在這一天稍後的時間裡會少吃一些。因為堅果的飽腹感很強，吃幾顆就會感覺到飽了，堅果中富含蛋白質、膳食纖維、不飽和人體必需的脂肪酸。

二、堅果的熱量人體不會完全吸收

堅果擁有的細胞壁對於消化具有抵抗作用，所以熱量不會被完全吸收。

三、讓人體多消耗熱量

蛋白質高、不飽和脂肪酸高的食物在消化的時候身體需要提供更多的能量去消化它們。堅果正好都符合。

堅果減肥怎麼吃比較好？

一、適量

所以建議每天約食用10g左右的堅果即可滿足人體日常所需，如果攝入過多，就要減少一日三餐用油量和飲食量。

二、混搭著吃

營養學家建議每天吃剛好自己的手能抓握一把的量，最好在早餐或上午加餐的時候吃，帶來的飽足感能幫助降低午餐的食量。像我這樣切碎加在沙拉裡面，或者用在烘焙當中也很好，只需要幾顆就能增加香脆的口感。

三、避開高熱量堅果

夏威夷果、松子仁、核桃（高脂、高卡路里）

四、便秘

堅果可以解決便秘問題，因為裡面的膳食纖維和油脂共同作用，有很好的潤腸效果，其實在某種程度上是能夠幫助瘦身的。

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