當前位置:
首頁 > 養生 > 「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

打開今日頭條,查看更多圖片

為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥

濕氣還是那麼重?

錯誤一:紅豆錯了

紅豆薏米粥這個方子里說的「紅豆」指的是「赤小豆」。

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

①紅豆

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

② 赤小豆

紅豆比較圓、赤小豆是細長的,紅豆能療飢,不能利水祛濕,吃多了會敗血,赤小豆才有利水祛濕的功效。


錯誤二:薏米錯了

薏米可以祛濕,但它的寒性太重了,直接煮會傷脾,建議把薏米炒一下,減輕它的寒性。

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?


錯誤三:煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛,最好用熱水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。

錯誤四:只祛濕不健脾

濕氣是夏季之主氣,屬陰且性質重濁、粘膩,是源於體內水液代謝和運行的產物。薏米祛濕雖好,但寒性太重,常吃易傷脾。脾的主要任務是運化濕氣,脾傷了,濕氣更加揮發不出,越想祛濕反而越濕。對於本身脾虛的人體內,濕氣會加重,濕氣重又會導致脾虛,所以要祛濕,需要同時健脾。

脾虛弱的話,運化水汽的能力降低,水汽堆積在體內,無法出去,自然濕氣就更重,濕氣和脾虛是惡性循環的關係。

也因此,要想祛濕,就必須祛濕加上健脾。兩者同時進行,才有用。

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

很多人問,為什麼我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊,濕氣還是那麼重?就是因為你光祛濕,沒有健脾。

「如果脾虛濕氣重,可以在日常煲湯中加入淮山、茯苓、炒扁豆、陳皮等健運脾胃食材。如果是脾氣虛的,請加上黃芪、党參。最後若加入砂仁等芳香醒脾的藥材,更能達到活躍脾胃運化的作用,這樣祛濕才能事半功倍。」


幾款健脾祛濕的食療方

薏苡仁冬瓜豬肉湯

  • 食材:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生薑適量。
  • 做法:豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生薑切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調入精鹽即成。

山藥扁豆粳米粥

  • 食材:山藥50g,扁豆100g,粳米100g。
  • 做法:食材洗凈,一桶放入鍋中煮成粥即可。

「膳食」為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥,濕氣還是那麼重?

黃芪枳殼鯽魚湯

  • 食材:鯽魚1條(約150~200g),黃芪15~20g,炒枳殼9g。
  • 做法:將鯽魚洗凈,去內臟;先煎黃芪、枳殼30分鐘,後下鯽魚,魚熟後,加少量姜、鹽調味,取湯飲。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 固生堂中醫 的精彩文章:

夏天多發「紅屁股」的原因找到了,為人父母者必看這篇文章
小心!這種病曾無情帶走「林妹妹」,濫用濫吃雌激素都易誘發

TAG:固生堂中醫 |