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柿子味甜,糖友可以食用嗎?看完你就懂了

糖尿病人吃水果一直是大家比較關注的話題。我們說糖尿病人吃水果一定要建立在血糖控制平穩的基礎上才可以,如果血糖忽高忽低,胰島素非常敏感,所以這個時候可以暫緩一下。

糖尿病人吃水果是可以的,但吃水果也是有講究的,比如: 水果的選擇,什麼時間吃,吃多大的量等。

糖尿病人能吃柿子嗎?

(1)柿子,含糖量在每百克18.5克,主要以蔗糖、葡萄糖、果糖為主。屬於中含糖量水果。

(2)柿子的GI 指數在37,屬於低GI 。

所以,糖尿病人在血糖控制平穩的狀態下,是可以吃柿子的。因為柿子吃起來軟糯香甜,吃起來就會吃多。所以糖尿病人在吃柿子時一定要注意:

1、不可多食,解解饞就可以了,不能超過1個(大約50-60克)

2、吃柿子一定要選在兩餐之間吃,不要吃飽飯後,接著吃

3、即便是吃了柿子,能量也要計入全天能量中

總之,糖尿病患者最好給自己做一個吃完水果後的一個血糖值記錄,這樣可以根據自身情況給予調整。

糖尿病人對吃水果常見的誤區:

吃起來口感甜的水果。含糖量就高,GI 就高,其實不是,有時候有的水果不太甜,是因為它的裡面含有有機酸、丹寧等成分,掩蓋了其中的甜度,雖然吃起來不甜,反而含糖較高。而有些吃起來很甜的,反而含糖量低,那是因為大部分為果糖的緣故。

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