熬綠豆湯你用什麼水？還要加醋？你沒聽錯，這個方法才最靠譜

三伏天，綠豆湯少不了。今天給大家推薦一款好喝又營養的綠豆湯做法——南瓜綠豆湯！南瓜和綠豆在中醫里都是認為具有清熱解毒的藥材。南瓜綠豆湯就可以起著清熱解暑，補充水分和足夠的無機鹽。南瓜清甜，所以煮好的湯帶著淡淡的甜味，又軟糯，清涼解暑又祛濕，既好喝又健康，老人小孩都合適，全家大小都愛喝～

好多小夥伴說，自已煮的綠豆湯是紅色的，其實想要不變色很簡單！關鍵在水質——如果用純凈水來煮綠豆湯，不僅倒出來的時候呈現碧綠顏色，放很久都不會變色，還是碧綠的。這與水的酸鹼度有關，北方的自來水是鹼性水，煮綠豆湯之後變色特別快， 但是，用自來水煮綠豆清湯也不是不可以保持綠色，只要略加一點檸檬汁或白醋調整酸鹼度，就會好得多。不信你試試看。

綠豆南瓜湯 原料：綠豆50克 南瓜200克純凈水約1500克

做法：綠豆洗凈。南瓜去皮去瓤切塊。綠豆和純凈水燒開後，再加入南瓜煮到南瓜變軟即可。

九色鹿美食博主，多家平台簽約作者每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！