三伏天要多食此菜，等於吃3個蘋果，嫩滑肌膚，肚子越吃越瘦

相信很多人對於金針菇這個食材是比較喜愛的，因為它在做熟之後，的確具有一個非常爽滑的口感，更能夠促進胃腸蠕動，幫助毒素的排出等等。在這時大家可以適當的給它搭配西紅柿，兩者一起做出來的菜肴口感會更佳不錯，我們一起來學習一下。

【西紅柿炒金針菇的做法】

第一，需要準備的材料是一個西紅柿，適量的金針菇。需要用到的輔料是：食鹽和植物油。

第二，把買回來的西紅柿清洗乾淨，之後放在一邊切成兩半，並且將葉柄的部位去掉，然後滾到切成小塊放在碗里備用。將金針菇的根部切掉之後，用手撕成小塊之後放在清水當中適當的傾斜瀝干水分。

第三，加油燒熱之後，將金針菇放在鍋里適當的翻炒一下，完成之後加入西紅柿。因為這兩種食材水分含量都比較多，所以炒制一段時間之後，鍋里會難免產生很多的湯汁，建議大家可以適當地把火開大一些。

第四，等到菜炒的差不多時，就可以往裡邊加入適量的食鹽，進行味道的調配，完成之後把它盛到碗里，這個菜就基本做好了。

【西紅柿炒金針菇的營養價值】

其實多吃金針菇是非常好的，雖然人體有些時候並不能夠將它完全消化，但通過它可以刺激胃腸的蠕動，方便體內一些垃圾、毒素的排出，更重要的是這種蔬菜對於油脂的吸附能力很強，可以使人的腸道內由此得到大幅度的清理，對於減肥效果也非常明顯。在配合上西紅柿之後可以增加它口感的同時，也有助於刺激食慾，使得人更加願意吃蔬菜。

金針菇搭配西紅柿是天生一對，西紅柿裡面的維生素成分是蘋果的三倍，有助於清潔肌膚的黑色素，抵抗人們肌膚的衰老，保持肌膚的年輕，而且胖子也愛吃它，越吃肚子越瘦了。

你們有沒有吃過西紅柿炒金針菇嗎？（所有圖片來自網路）

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